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    Crianza 2015 - Conde de Alicante von Bodegas Bocopa
       

    Crianza 2015 - Conde de Alicante

    Crianza 2015 - Conde de Alicante

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Valencia (ES)
    Weingut: Bodegas Bocopa
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Monastrell (Mataro) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Für unter die Woche!, Party, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Conde de Alicante Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin... mehr

    Crianza 2015 - Conde de Alicante

    Mit dem Conde de Alicante Crianza kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Der Nase zeigt dieser Conde de Alicante Rotwein allerlei Brombeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie orientalische Gewürze, schwarzer Tee und Zimt hinzu.

    Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermarktregale erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Zucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser seidige und dichte Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Crianza mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Valencia schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Heidelbeere.

    Vinifikation des Conde de Alicante Crianza

    Der balancierte Crianza aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Monastrell und Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Barrique aus Eichenholz an.

    Speiseempfehlung zum Conde de Alicante Crianza

    Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
    Restzucker ca. in g/l: 3,0
    Unterregion: Alicante DO
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, würzig, karamellisiert, rauchig
    Textur / Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Conde de Alicante - Carrer Talladors - 3610 Petrer - Spanien
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    Lage von Bodegas Bocopa
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