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Crianza DO Ribera del Duero - Condado de Haza
Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen, getoastetes Holz, Minerale, Lakritz und Waldboden
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kastilien - León angenehm kraftvoll
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiger Sommerwein

Crianza DO Ribera del Duero - Condado de Haza

Rotwein Spanien Spanien Kastilien - León (ES)

Jahrgang

9999
2020
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Stückpreis: 17.98 *
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Steckbrief des Crianza DO Ribera del Duero - Condado de Haza

Der kraftvolle Crianza Ribera del Duero aus der Feder von Condado de Haza gleitet mit dichtem Rubinrot ins Glas. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Condado de Haza Rotwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Lavendel, Pflaumen und Zwetschgen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch getoastetes Barrique, Wacholder und Kakaobohne hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Condado de Haza ist ideal für Menschen, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar seidig und dicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Condado de Haza Crianza Ribera del Duero

Der kraftvolle Crianza Ribera del Duero aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Tempranillo. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kastilien - León. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Sand. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Crianza Ribera del Duero noch für 18 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Crianza Ribera del Duero von Condado de Haza

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Boeuf Bourguignon.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , Sommerwein , Vatertag / Herrentag
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
Kastilien - León (ES)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
amerikanische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
18
Flaschenanzahl:
1
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Crianza
Böden & Sonderlagen:
Sand , Lehm
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen , Minerale , Lakritz , Waldboden
Textur / Mundgefühl:
seidig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Alejandro Fernández Grupo Pesquera - C/Real 2 - 47315 Pesquera del Duero (Valldolid) - España
Art.-Nr.:
70012-ES-RW-TE-005-17
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