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Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz

Rotwein | Spanien | La Rioja | Bodegas La Emperatriz
Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz von Bodegas La Emperatriz

Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz von Bodegas La Emperatriz

Der Crianza der Bodegas La Emperatriz ist ein komplexer, tiefgründiger und mineralischer Rioja Rotwein mit fruchtigen und würzigen Noten.

Im Mund zeigt er sich seidig, entgegenkommend, voluminös und sehr fruchtig. Exzellenter Einstieg in die Rioja Weinwelt.
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  • Artikelname: Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Bodegas La Emperatriz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro, Viura
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,80
    Der Crianza DOCa Rioja Alta von Bodegas La Emperatriz zeigt sich in einer brillanten, sauberen... mehr
    Expertise für "Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz"
    Der Crianza DOCa Rioja Alta von Bodegas La Emperatriz zeigt sich in einer brillanten, sauberen kirschroten Farbe im Weinglas. Die intensive Nase überrascht zunächst mit reifem Pfirsich und schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen aromatischen Noten von Gewürzen und Toast. Dies verleiht ihm Tiefe, Komplexität und mineralische Eigenschaften. Im Mund zeigt er sich seidig, entgegenkommend, voluminös und sehr fruchtig. Die Eichen-und Fruchtaromen verbinden sich herrlich in dem langen, erfrischenden Abgang. Fruchtige Noten und rebsortenspezifische, mineralische Spuren tauchen im Nachgeschmack auf.

    Herstellungsverfahren des Crianza DOCa Rioja Alta von Bodegas La Emperatriz

    Eine Besonderheit der Bodega La Emperatriz ist, dass die Rebend des Weinguts in direkter Nachbarschaft zum Weingut stehen und zwischen dem Produktionsort und dem Verarbeitungsort der Trauben nur wenige Hundert Meter liegen. Dies schont das frisch gelesene Traubengut, denn eine übermäßig lange Zeit direkten Hitzeeinflusses kann zu Spontangärungen führen und diese wiederum zu unangenehmen Aromen im Wein. Der Crianza von Emperatriz ist eine klassische Rioja-Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Tempranillo (95%), Garnacha (3%) und Viura (2%). Die Reben wurzeln auf sandigen Böden mit großen weißen Kiseleinlagerungen. Dieser Boden hat ausgezeichnete Drainageeigenschaften und unterstützt die Bildung von Tiefenwurzeln der Weinreben. Die Reben wurden im Schnitt in den späten 1980er Jahren gepflanzt und, je nach Rebsorte, entweder im Guyot-Reberziehungssytsem oder im Spalier gezogen. Die Bestockungsdichte ist mittel bis hoch und der Ertrag ist auf 40 hl/ha reduziert. Gelesen werden die Trauben in der zweiten Oktoberhälfte von Hand und diese werden anschließend selektiert. Nach dem sanften Anpressen gärt der Most mit den Traubenhäuten für vier Tage im Edelstahltank. Dabei wird der Treberkuchen und der Most leicht übergepumpt um eine optimale Extraktion der Tannine und der Aromen- und Farbstoffe zu erhalten. Danach wird der Wein abgezogen und in 225 Liter-Barriquefässer gepumpt. Die Fässer stammen zu 80% aus amerikanischer Eiche, was typisch für das Rioja ist und zu 20% aus französischer. Der Wein verbleibt mindestens 14 Monate in den Fässern, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reift.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Genießen Sie den dichten und extraktreichen Crianza von Emperatriz am besten zu Tapas, mediterranen Schmorgerichten, Jamon oder für sich allein in geselliger Runde.
    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Aroma: getostetes Holz, Pfirsich, süße Gewürze, Schwarze Johannisbeere
    Ausbau: amerikanische Eiche, Barrique 225l , französische Eiche
    Ausbaustufen: Crianza
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Böden & Sonderlagen: Lehm, Flusskies, Ebene
    Rebsorten: Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro, Viura
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 13,80
    Inverkehrbringer: Bodegas La Emperatriz | Finca Viña la Emperatriz | Ctra. de Santo Domingo Haro | 26241 Baños de Rioja | Spanien
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Textur/Mundgefühl: dicht, kräftig, samt
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Prämierung: Guía Peñín - 92 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Geschmortes Zicklein, Kalte Tapas, Würziger Schnittkäse, Warme Tapas
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16
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    Bewertungen für "Crianza DOCa Rioja Alta 2012 - Bodegas La Emperatriz"
    06.01.2015

    Junges Holz und Maulbeere!

    Als Erstes fiel mir das Aroma von jungem Holz in der Nase auf, dicht gefolgt von Maulbeer- und Feigenaromen, sowie sehr aromatischen Heidelbeernoten und etwas Mocca. Vom Nachhall mittellang und mit gut eingebundener Säure ist der Wein durchaus harmonisch. Die Tannine sind recht jung, aber schon gut genießbar. Jetzt schon trinken oder ein paar Flaschen einlagern!

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