- von Bodegas La Emperatriz

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Crianza Rioja DOCa 2014 - Bodegas La Emperatriz

Crianza Rioja DOCa 2014 - Bodegas La Emperatriz

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Bodegas La Emperatriz
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache), Tempranillo (Tinta Roriz), Viura
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp, Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,8
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Rioja Crianz von Bodegas La Emperatriz zeigt sich in einer brillanten, sauberen kirschroten... mehr

    Der Rioja Crianz von Bodegas La Emperatriz zeigt sich in einer brillanten, sauberen kirschroten Farbe im Weinglas. Die intensive Nase überrascht zunächst mit reifem Pfirsich und schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen aromatischen Noten von Gewürzen und Toast. Dies verleiht diesem spanischen Rotwein Tiefe, Komplexität und mineralische Eigenschaften.

    Am Gaumen zeigt sich der La Emperatriz Crianza seidig, entgegenkommend, voluminös und sehr fruchtig. Die Eichen-und Fruchtaromen verbinden sich herrlich in dem langen, erfrischenden Abgang. Fruchtige Noten und rebsortenspezifische, mineralische Spuren tauchen im Nachgeschmack auf.

    Vinifikation des Bodega La Emperatriz Crianza

    Eine Besonderheit der Bodega La Emperatriz ist, dass die Reben in direkter Nachbarschaft zum Weingut stehen und zwischen dem Produktionsort und dem Verarbeitungsort der Trauben nur wenige Hundert Meter liegen. Dies schont das frisch gelesene Traubengut, denn eine übermäßig lange Zeit direkten Hitzeeinflusses kann zu Spontangärungen führen und diese wiederum zu unangenehmen Aromen im Wein. Der Crianza von Emperatriz ist eine klassische Rioja-Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Tempranillo (95%), Garnacha (3%) und Viura (2%). Die Reben wurzeln auf sandigen Böden mit großen weißen Kiseleinlagerungen. Dieser Boden hat ausgezeichnete Drainageeigenschaften und unterstützt die Bildung von Tiefenwurzeln der Weinreben.

    Die Reben für den La Emperatriz Crianza wurden in den späten 1980er Jahren gepflanzt und, je nach Rebsorte, entweder im Guyot-Reberziehungssytsem oder im Spalier gezogen. Gelesen werden die Trauben in der zweiten Oktoberhälfte von Hand. Nach dem sanften Anpressen erfolgt eine 6 tägige Gärung. Dabei wird der Tresterkuchen mit Most leicht übergepumpt um eine optimale Extraktion der Tannine, der Aromen- und Farbstoffe zu erhalten. Nach weiteren 12 Tage auf den Schalen wird der Wein abgezogen und in 225 Liter-Barriquefässer gepumpt. Die Fässer sind zu 75% aus amerikanischer Eiche, was typisch für das Rioja ist und zu 25% aus französischer. Der Wein verbleibt mindestens 14 Monate in den Fässern, bevor er weitere 10 Monate in der Flasche reift.

    Speiseempfehlung für den Finca La Emperatriz Crianza

    Genießen Sie diesen dichten und extraktreichen Crianza von Emperatriz am besten zu Tapas, mediterranen Schmorgerichten, Jamón Serrano oder für sich allein in geselliger Runde.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Prämierungen: Guía Peñín - 92 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Ebene, Lehm, Flusskies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaustufen: Crianza
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 7
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Inverkehrbringer: Bodegas La Emperatriz - Finca Viña la Emperatriz - Ctra. de Santo Domingo Haro - 26241 Baños de Rioja - Spanien
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Guía Peñín
    91
    Punkte
    Robert M. Parker
    Crianza Rioja DOCa 2014 - Bodegas La Emperatriz finden Sie auch in diesen 6 Kategorien:
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