Brombeere, Sauerkirsche, Veilchen und Karamell
  • Dieser erstklassige Rotwein ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Spinatgratin mit Mandeln oder Kohl-Rouladen
  • Der Ausbau im kleinen Holz macht diesen spanischen Rotwein besonders samtig
  • Dieser spanische Rotwein eignet sich perfekt als eleganter Herbstwein

Crianza Rioja DOCa - Beronia

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Crianza Rioja DOCa - Beronia
Weitere Informationen

Der elegante Crianza Rioja von Beronia leuchtet mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Beronia Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Brombeeren, Schwarzkirschen und Flieder, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen eröffnet der Crianza Rioja von Beronia angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Manche Weine sind auf dem Etikett trocken, andere sind es wirklich. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit gerade einmal 1,8 g Restzucker auf die Flasche gebracht. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar samtig und dicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Crianza Rioja mit weichem Mundgefühl, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarze Johannisbeere und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Beronia Crianza Rioja

Grundlage für den balancierten Crianza Rioja aus La Rioja sind Trauben aus den Rebsorten Cariñena, Garnacha und Tempranillo. In der La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 12 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung zum Beronia Crianza Rioja

Trinken Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Gemüsetopf mit Pesto oder Thai-Gurkensalat.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 1,8
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Rioja (ES)
Unterregion: Rioja DOCa (ES)
Rebsorten: Cariñena , Garnacha , Tempranillo (Tinta Roriz)
Cuvée: Rebsortencuvée
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 12
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada , Crianza
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Aroma: Karamell , Brombeere , Sauerkirsche , Veilchen
Textur / Mundgefühl: samtig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Bodegas Beronia S.A. - Carretera de Ollauri a Nájera - 26220 Ollauri (La Rioja) - Spanien
Art.-Nr.: 70011-ES-RW-BL-008-14
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