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  • Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo von Bodegas Pastor Diaz
    Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo von Bodegas Pastor Diaz
       

    Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo

    Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: La Rioja (ES)
    Weingut: Bodegas Pastor Diaz
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Garnacha (Grenache) , Graciano (Tinta Miúda, Tintilla de Rota) , Tempranillo (Tinta Roriz)
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kundengeschenk, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem Castroviejo Crianza Rioja 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte... mehr

    Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo

    Mit dem Castroviejo Crianza Rioja 1,5 l Magnum kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser spanische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Diese spanische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von orientalische Gewürze, Kakaobohne und Lebkuchen-Gewürz.

    Der Crianza Rioja 1,5 l Magnum von Castroviejo ist der richtige Tropfen für alle Weinfreunde, die möglichst wenig Süße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Weinjenseits der 5-Euro-Marke erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und samtige Textur aus. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Crianza Rioja 1,5 l Magnum mit samtigem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Maulbeere und Heidelbeere.

    Vinifikation des Crianza Rioja 1,5 l Magnum von Castroviejo

    Grundlage für den balancierten Crianza Rioja 1,5 l Magnum aus La Rioja sind Trauben aus den Rebsorten Garnacha, Graciano und Tempranillo. Wenn die perfekte physiologische Reife sichergestellt ist werden die Trauben für den Crianza Rioja 1,5 l Magnum ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich händisch gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Crianza Rioja 1,5 l Magnum noch für 14 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung zum Castroviejo Crianza Rioja 1,5 l Magnum

    Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 2,1
    Unterregion: Rioja DOCa
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 14
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Bodegas Pastor Diaz - Avda. Gonzalo de Berceo 93 - 26559 Aldeanueva de Ebro (La Rioja) - Spanien
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    Lage von Bodegas Pastor Diaz
    Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum 2012 - Castroviejo finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Rioja
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