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Crianza Tinto DOCa Rioja 2011 - Dinastia Vivanco

Rotwein | Spanien | La Rioja | Dinastia Vivanco
Crianza Tinto DOCa Rioja 2011 - Dinastia Vivanco von Dinastia Vivanco

Crianza Tinto DOCa Rioja 2011 - Dinastia Vivanco von Dinastia Vivanco

Der Crianza Tinto Rioja DOCa Rioja von Dinastía Vivanco offeriert ein reichhaltiges Bouquet voller Frucht und Würze sowie ein volles, elegantes und ausgewogenes Mundgefühl. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Crianza Tinto DOCa Rioja 2011 - Dinastia Vivanco
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Weingut: Dinastia Vivanco
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, duftig
    Empfehlung: Team-Tipp
    Anlass & Thema: Grillparty, Party, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Anschrift
    Firmenname:Dinastia Vivanco
    Straße:Carretera Nacional 232
    Ort:26330 Briones
    Land:Spanien
    Region:La Rioja
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.dinastiavivanco.com/
    E-Mail:winery@vivancowineculture.com
    Facebook:https://www.facebook.com/vivancoculturadevino
    Twitter:https://twitter.com/Vivanco_ES
    Telefon:+34 941 322 013
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1915
    Geschäftsführer:Pedro Vivanco Paracuellos mit Söhnen Santiago und Rafael
    Wein
    Kellermeister: Santiago und Rafael Vivanco Paracuellos
    Rebfläche:300 Hektar
    Der Crianza Tinto DOCa Rioja von Dinastía Vivanco hüllt sich in eine dunkles,... mehr
    Expertise für "Crianza Tinto DOCa Rioja 2011 - Dinastia Vivanco"
    Der Crianza Tinto DOCa Rioja von Dinastía Vivanco hüllt sich in eine dunkles, brillant-leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Reflexen.
    Sein reichhaltiges Bouquet zeigt Aromen von reifen Früchten (Kirsche, Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und würzigen Noten (Lakritz), erweitert um gut eingebundene Nuancen der Holzfasslagerung (Röstnoten, Vanille, etwas Rauch).
    Er ist vollmundig, körperreich, harmonisch und elegant, wobei die deutlich spürbaren, weichen Tannine perfekt integriert sind und der Abgang elegant, facettenreich und nachhaltig ist.
    Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.

    Herstellungsverfahren des Crianza Tinto

    Nach der sorgfältigen manuellen Lese der Trauben des Weingutes Dinastía Vivanco werden die Trauben entrappt, gemahlen, eingemaischt und die daraus entstandene Maische wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der vergorene Wein reift schließlich für 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor er weitere sechs Monate auf der Flasche abrundet.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Ein vortrefflicher Solist und Begleiter von Gemüse-, Pasta- und Reisgerichten, Fleisch sowie zur mediterranen Küche.

    Weinart: Rotwein
    Anlass & Thema: Grillparty, Party, Romantisches Dinner
    Aroma: Beeren, Brombeere, fruchtig, Lakritz, Rauchig, Röstaromen, Sauerkirsche, Steinfrucht, strenge Gewürze, süße Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, würzig
    Ausbau: amerikanische Eiche, Barrique 225l , Flaschenlager, französische Eiche
    Ausbaustufen: Crianza
    Ausbaudauer in Mon.: 16
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Spanien
    Region-Anbaugebiet: La Rioja
    Böden & Sonderlagen: Ebene, Kalkmergel, Lehm
    Rebsorten: Tempranillo - Syn. Tinta Roriz - Tinto Fino - Tinta de Toro
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2012
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Inverkehrbringer: Familia Vivanco | Carretera Nacional 232 | 26330 Briones (La Rioja) | Spanien.
    Restzucker ca. in g/l: 1,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,10
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O.C. & D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
    Empfehlung: Team-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: innovativ, künstlerisch, modern, Bordeauxflasche
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, duftig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kräftig, voll
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Speiseempfehlungen: Früchte und Gemüse, Geschmorte Lammkeule, Geschmortes Zicklein, Getreidespeisen, Hirschbraten, Kanninchenbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mediterrane Küche, Mehl- und Kartoffelspeisen, Osso Buco, Pasta mit Cremesoßen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pasta mit Käsesoße, Rehrücken, Reis & Risotto, Rinderschmorbraten, Rindersteak, Schweinebraten, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Spare Ribs, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: 2015
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Dinastia Vivanco
    Straße:Carretera Nacional 232
    Ort:26330 Briones
    Land:Spanien
    Region:La Rioja
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.dinastiavivanco.com/
    E-Mail:winery@vivancowineculture.com
    Facebook:https://www.facebook.com/vivancoculturadevino
    Twitter:https://twitter.com/Vivanco_ES
    Telefon:+34 941 322 013
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:1915
    Geschäftsführer:Pedro Vivanco Paracuellos mit Söhnen Santiago und Rafael
    Wein
    Kellermeister: Santiago und Rafael Vivanco Paracuellos
    Rebfläche:300 Hektar
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