Crianza Rioja DOCa - Vivanco

Der Crianza von Vivanco hüllt sich in ein dunkles, brillant-leuchtendes Kirschrot mit purpurnen Reflexen.

Sein reichhaltiges Bouquet zeigt Aromen von reifen Früchten (Kirsche, Brombeere, Schwarze Johannisbeere) und würzigen Noten (Lakritz), erweitert um gut eingebundene Nuancen der Holzfasslagerung (Röstnoten und Vanille). Dieser rebsortenreine Wein ist vollmundig, körperreich, harmonisch und elegant, wobei die deutlich spürbaren, weichen Tannine perfekt integriert sind und der Abgang elegant, facettenreich und nachhaltig ist.

Vorbild für die Flasche war eine ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert stammende Weinflasche, die im Vivanco Museum of Wine Culture ausgestellt ist.

Vinifikation des Vivanco Crianza Tinto

Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben (Tempranillo, Graciano und Maturana Tinta) des Weingutes Vivanco werden die Trauben entrappt, gemahlen, eingemaischt und die daraus entstandene Maische wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der vergorene Wein reift schließlich für 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Speiseempfehlung zum Crianza von Vivanco

Dieser trockene Rotwein aus Spanien ist ein vortrefflicher Solist und Begleiter von Gemüse-, Pasta- und Reisgerichten, Fleisch sowie zur mediterranen Küche.

Auszeichnungen für den Vivanco Tinto Crianza Rioja

• James Suckling: 90 punkte für 2015
• Tim Atkins: 91 Punkte für 2014
• Mundus Vini: Gold für 2013
• Concours Mondial de Bruxelles: Gold für 2013

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