Cristina Medium DO Jerez - González Byass

Cristina Medium DO Jerez - González Byass

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Inhalt: 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)

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Art.-Nr.: 70011-ES-PS-186

EAN: 8410023001373

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Der Cristina Medium DO Jerez von González Byass glänzt im Glas in einem warmen Bernstein und... mehr

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Der Cristina Medium DO Jerez von González Byass glänzt im Glas in einem warmen Bernstein und entfaltet sein intensives und aromatisches Bouquet mit den Noten von Gewürzen, getrockneten Feigen und Rosinen, sowie Nuancen von Eichenholz.

Samtweich und vollmundig präsentiert sich dieser Sherry am Gaumen mit einer feinen und fruchtigen Süße. Der lange Nachhall ist äußerst aromatisch.

Vinifikation des González Byass Cristina Medium

Dieser Sherry wird aus Pedro Ximenez (87%) und Palomino Fino (13%) vinifiziert. Die Trauben werden rebsortenrein getrennt gelesen und seperat fermentiert und anschließend für 6 Jahre in unterschiedlichen Soleras gelagert. Nach dieser ersten Reifezeit werden die Sherrys miteinander vermählt und für weitere 2 Jahre gelagert.

Speiseempfehlung für den González Byass Cristina Medium

Genießen Sie diesen Dessertwein als Aperitif oder zu Nüssen, Pasteten oder würzigem Käse.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,7
Restzucker ca. in g/l:	50,0
Unterregion:	Jerez DO
Ausbau:	großes Holz
Weintyp:	Verstärkter Wein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	D.O. Denominación de Origen
Ausbau-Art:	amerikanische Eiche, Halbstückfass 600 l
Ausbaudauer in Mon.:	96
Ausbaustufen:	Solera
Aroma:	gedörrte Früchte, würzig, holzig
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Desserts, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Dessertweinglas, Sherryglas / Nosingglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Bordeauxflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien

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Lieblicher Wein

Sherry

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Andalusien
Weingut:	Gonzalez Byass S.A.
Weinart:	Sherry
Rebsorten:	Palomino Fino, Pedro Ximénez
Jahrgang:	NV
Geschmack:	lieblich
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Aperitif, Empfang, Familienfeier, Kaminabend, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	18,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid