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Cristina Medium Dry DO Jerez - Gonzáles Byass von Gonzales Byass

Cristina Medium Dry DO Jerez - Gonzáles Byass von Gonzales Byass

Cristina Medium Dry DO Jerez - Gonzáles Byass

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    Artikelname: Cristina Medium Dry DO Jerez - Gonzáles Byass
    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Andalusien
    Weingut: Gonzales Byass
    Weinart: Sherry
    Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez
    Geschmack: lieblich
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der  Cristina Medium Dry DO Jerez von Gonzáles Byass  zeigt sich in einer warm... mehr
    Der Cristina Medium Dry DO Jerez von Gonzáles Byass zeigt sich in einer warm glänzenden Bernsteinfarbe im Glas.
    Das klare, enorm aromatische Bouquet erinnert an Gewürze, getrocknete Früchte wie Rosinen und Feigen, ergänzt von einer delikaten Eichenholzwürze.
    Im Mund umschmeichelt ein samtweicher und vollmundiger Geschmack mit einer besonders zarten, fruchtigen Süße (ähnlich wie reife Trauben) den Gaumen. Im Abgang brilliert er mit aromatischer Länge.
    Genießen Sie ihn als köstlichen Aperitif- oder Dessertwein zu Nüssen, Pasteten oder würzigen Käseplatten mit Blauschimmelkäse, Munster und Epoisses.
    87% Pedro Ximenez und 13% Palomino reifen für mindestens sechs Jahre getrennt in den klassischen Soleras, bevor sie vereint für weitere zwei Jahre im klassischen Cristina-Solera reifen.
    Weintyp: Verstärkter Wein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Ausbau: amerikanische Eiche, Halbstückfass 600 l
    Ausbaudauer in Mon.: 96
    Aroma: gedörrte Früchte, holzig, würzig
    Textur/Mundgefühl: samt, ausdrucksstark, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas, Sherryglas / Nosingglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 2
    Restzucker ca. in g/l: 50,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,70
    - Inverkehrbringer: González Byass | Manuel María González 12 | 11403 Jerez de Frontera | Spanien
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