Crozes Hermitage Les Jalets Rouge 2013 - Domaine Paul Jaboulet Aîné

Beim Anblick des Crozes Hermitage Les Jalets Rouge von Domaine Paul Jaboulet Aîné zeigt sich eine schöne, glänzende, rubinrote Farbe mit violetten Glanzlichtern.
Das aromatische Bouquet erinnert an rote, säuerliche Waldbeeren mit einer finalen würzigen Noten.
Der Gaumen mit dem vollen Auftakt wirkt wohl balanciert und sanft, mit Tiefe, schöner Fülle und feinen Lakritznoten im Abgang.
Ein wunderbarer Genuss zu saftig gegrilltem Entrecote mit grünem Pfeffer, Lammragout mit geschmorten Schalotten oder Kasseler im Teigmantel.