Crucero Cabernet Sauvignon 2014 - Viña Siegel von Viña Siegel

Crucero Cabernet Sauvignon 2014 - Viña Siegel

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    Land: Chile
    Anbaugebiet: Valle Central
    Weingut: Viña Siegel
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,9
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Crucero Cabernet Sauvignon von Vina Siegel offenbart sich in einer kräftigen rubinroten... mehr

    Der Crucero Cabernet Sauvignon von Vina Siegel offenbart sich in einer kräftigen rubinroten Farbe im Weinglas. In der Nase entfalten sich Aromen nach roten und schwarzen Früchten (Himbeere, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere und Pflaume) mit würzigen Noten (Pfeffer, Lakritz, Vanille) und dunkler Schokolade zu riechen. Der runde, harmonische und konzentrierte Gaumen mit den weichen Tanninen und der schönen Säure verabschiedet sich in einen langen Abgang. 

    Vinifikation des Vina Siegel Crucero Cabernet Sauvignon

    Dieser Rotwein wird zunächst bei Temperaturen von 27 - 29 °C im Edelstahltank vergoren (malolaktische Gärung). Anschließend werden 25% des chilenischen Rotweins für 3 Monate im Barrique aus amerikanischer Eiche ausgebaut.  

    Speisempfehlung für den Crucero Cabernet Sauvignon

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Chile zu Lammspeisen in Rosmarinsauce, Cassoulets oder auch zu Hartkäsesorten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,6
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Valle de Rapel
    Lage: Valle de Colchagua
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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