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Brombeere, getoastetes Holz und Lakritz
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Kürbis-Auflauf oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen neuseeländischen Rotwein besonders lebendig und fruchtbetont
  • Dieser neuseeländische Rotwein eignet sich ausgezeichnet

Curious Kiwi Pinot Noir - Marisco

Rotwein Neuseeland Neuseeland Neuseeland Südinsel (NZ) Marlborough (NZ)

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Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.

Jahrgang

2018
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Curious Kiwi Pinot Noir - Marisco
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Steckbrief des Curious Kiwi Pinot Noir - Marisco

Der Curious Kiwi Pinot Noir aus der Weinbau-Region Neuseeland Südinsel zeigt sich im Glas in leuchtendem Hellrot. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Marisco Aromen von Brombeeren, ergänzt um getoastetes Holz und Lakritz. Am Gaumen startet der Curious Kiwi Pinot Noir von Marisco wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zur letzteren Gruppe, denn er wurde mit lediglich 1,3 g Restzucker vinifiziert. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Curious Kiwi Pinot Noir am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Ton dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Marisco Curious Kiwi Pinot Noir

Grundlage für den balancierten Curious Kiwi Pinot Noir aus Neuseeland Südinsel sind Trauben aus der Rebsorte Pinot Noir. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen auf Neuseelands Südinsel. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Ton und Kies. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Curious Kiwi Pinot Noir zur Bewahrung ihrer Aromen besonders schnell und zu einer möglichst kühlen Tageszeit gelesen. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Curious Kiwi Pinot Noir für 9 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Marisco Curious Kiwi Pinot Noir

Erleben Sie diesen Rotwein aus Neuseeland idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Spinatgratin mit Mandeln oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

Prämierungen für den Curious Kiwi Pinot Noir von Marisco

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,3
Land:
Neuseeland
Anbaugebiet:
Neuseeland Südinsel (NZ)
Unterregion:
Marlborough (NZ)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
französische Eiche , spontan vergoren
Ausbaudauer in Mon.:
9
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
W.O. Wine of Origin
Prämierungen:
Falstaff - 90+ Punkte
Böden & Sonderlagen:
Ton , Kies , Lehm
Lesart:
Vollernter
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Übersee , Kaltklima-Anbaugebiet
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Burgunderkelch
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , innovativ
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
7
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Marisco Vineyards Office Europe - südliche Hafenstr. 15 - 97080 Würzburg - Deutschland
Art.-Nr.:
70735-NZ-RW-PN-01-18
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