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Grüner Apfel, reifer Apfel, Honigmelone und Zitrone
  • Dieser Spumante aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen italienischen Spumante besonders frisch und fruchtig
  • Ein balancierter Spumante, erstklassig zur Party

Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller

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Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller
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Duftender Prosecco.
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| 07.05.2020
Toller Spumante Brut
Ein idealer Begleiter für einen sinnlichen Abend bei leichter Antipasti. Zartgelb im Glas,spritzig und lebhaft wo jed...
Ein idealer Begleiter für einen sinnlichen Abend bei leichter Antipasti. Zartgelb im Glas,spritzig und lebhaft wo jeder Schluck lust auf mehr macht.
| 21.03.2020

Steckbrief des Cuvée Brut Spumante - Casa Gheller

Der Cuvée Brut Spumante aus der Weinbau-Region Venetien offenbart sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Der Nase zeigt dieser Schaumwein allerlei Äpfel, Quitten und Nashi-Birne.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumweins perfekt balanciert. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Cuvée Brut Spumante mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es dabei an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumweins aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Casa Gheller Cuvée Brut Spumante

Der elegante Cuvée Brut Spumante aus Italien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Garganega, Glera und Weißburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein.

Die Weintrauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cuvée Brut Spumante für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cuvée Brut Spumante von Casa Gheller

Trinken Sie diesen Schaumwein aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder gebratene Forelle mit Ingwer-Birne.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Schaumwein
Weinart:
Spumante
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
brut - bruto
Anlass und Thema:
Aperitif , Bankettwein / Schankwein , Party
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
14,0
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Lesart:
Handlese
Aroma:
Grüner Apfel , reifer Apfel , Honigmelone , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig , cremig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
5 - 7
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Schaumweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , modern
Verschlusstyp:
Sektkorken
Alkohol in Vol%:
11
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Villa Sandi - Via Erizzo 113 - 31035 Crocetta del Montello TV - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-SW-BL-21
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