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Grand Gold
Medaille
Organic Wine Award
Brombeere, Sauerkirsche, Minerale und Lakritz

Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze

Rotwein Frankreich Frankreich Rhône-Tal (FR) Cotes du Rhone Villages (FR)

Jahrgang

9999
2022
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Stückpreis: 11.98 *
Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze
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Steckbrief des Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages - Domaine Fond Croze

Der kraftvolle Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages von Domaine Fond Croze fließt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages präsentiert Nuancen von Zwetschgen, Schwarzkirschen und Schattenmorellen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie Vanille, Zimt und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Dieser Rote von Domaine Fond Croze ist ideal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restsüße im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein jenseits der Supermärkte erwarten kann. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Südliches Rhône-Tal, genauer gesagt aus Cotes du Rhone Villages, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages von Domaine Fond Croze

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Carignan hergestellt. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Domaine Fond Croze Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder geschmortes Hähnchen in Rotwein.

Auszeichnungen für den Les Vieux Ceps de Raymond Côtes du Rhône Villages von Domaine Fond Croze

Neben einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Domaine Fond Croze Wein auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies

  • Organic Wine Award 2023: Grand Gold für 2022
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte

Harte Fakten

Grand Gold
Medaille
Organic Wine Award
Bio & Biodynamisch:
bio (BIO DE-ÖKO-039)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Kaminabend , Romantisches Dinner , Valentinstag , Vatertag / Herrentag , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
2,0
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Cotes du Rhone Villages (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Prämierungen:
Organic Wine Award - Grand Gold
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Minerale , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , jugendlich , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Domaine Fond Croze - Le Village - 84290 Saint Roman de Malegarde - France
Art.-Nr.:
70015-FR-RW-034-14.1
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