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Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac 2014 - Château Ollieux Romanis von Chateau Ollieux Romanis

Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac 2014 - Château Ollieux Romanis von Chateau Ollieux Romanis

Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac 2014 - Château Ollieux Romanis

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    Artikelname: Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac 2014 - Château Ollieux Romanis
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Chateau Ollieux Romanis
    Rebsorten: Carignan - Syn. Mazuelo - Carignano - Mazuela - Samsó, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Mourvèdre, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Anlass & Thema: Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac von Château Ollieux Romanis offenbart sich in... mehr
    Die Cuvée Prestige Rouge AOC Corbières Boutenac von Château Ollieux Romanis offenbart sich in einer granatroten Robe. In der Nase dominieren intensive Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren, Cassis, Schwarzkirschen und Pflaumen), die mit Würze und Noten der Garrigue (Lorbeer, Thymian, Rosamrin) untermalt werden. Am Gaumen wirkt er schön ausbalanciert mit einem kräftigen Körper, samtigen Tanninen und einer guten Fruchtsäure. Über die Zunge tänzelt eine dunkle Frucht, die an Brombeergelee, reife Kirschen und Johannisbeeren erinnert. Die charakteristische südfranzösische Würze von Tabak, Lakritz und Pfeffer rundet den Geschmack ab. Im frischen Abgang klingt die Frucht lange nach. Servieren Sie ihn zu Eintöpfen, geschmortem, gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch (Lamm, Rind), zu Wild und Käse.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Ausbau: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, gekochte Früchte, pflanzlich / vegetabil, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, kraftvoll, samt
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 17
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: sehr gutes Lagerpotential
    Restzucker ca. in g/l: 1,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,70
    - Inverkehrbringer: Chateau Ollieux Romanis | Route départementale 613 | 11200 Monséret | Frankreich
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