Cuvée Simsalabim 1,0 l 2015 - Ellermann-Spiegel von Ellermann-Spiegel

Cuvée Simsalabim 1,0 l 2015 - Ellermann-Spiegel

Cuvée Simsalabim 1,0 l 2015 - Ellermann-Spiegel

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Ellermann-Spiegel
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Regent, Saint Laurent, Spätburgunder - Pinot Noir
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Kaltklima-Anbaugebiet, Alte Welt
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel wird aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent,... mehr

    Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel wird aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Spätburgunder und Regent gekeltert. Dieser stoffige Rotwein zeigt sich wunderbar fruchtbetont, an der Nase entpuppt er schöne fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Gewürznelken, Mine, Marzipan, Veilchen und sogar Speck. Am Gaumen präsentiert er sich körperreich, saftig, mit dichter Frucht und zarter Würze, samtig weich, mit runden Tanninen, Eleganz und viel Charme, die im langen Nachhall auslaufen.

    Speiseempfehlungen und Degustationstipp für die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel

    Die Cuvée Simsalabim von Ellermann-Spiegel hat etwas verspieltes an sich. Diese rote Pfälzer Cuvée passt hervorragend zu Barbecue, allerlei Zubereitungen mit Fleisch, Lasagen oder Pasta mi Fleischsossen. Aber auch solo ist er ein geschmacksvoller Tagesausklang.

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Art: Holzfass
    Aroma: Beerenobst, blumig, karamellisiert, rauchig, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: elegant, fruchtig, würzig, samtig, dicht, saftig, weich
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15-18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 1
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weinmanufaktur Ellermann-Spiegel GbR - Poststraße 3 - 67483 Kleinfischlingen - Deutschland
    Das sagen Kunden

    Wein hervorragend!
    Lieferung leider einen Tag später als angekündigt, das ist aber verursacht durch das Lieferunternehmen, zügig abgeschickt wurde der Wein.

    22.10.2017
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