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Cuvée Spätlese - Kracher
reifer Apfel, Ananas und Birne
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt perfekt Gerichte wie Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen österreichischen Weißwein besonders lebendig und fruchtig
  • Dieser österreichische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Aperitif oder als Herbstwein

Cuvée Spätlese - Kracher

Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2018
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Stückpreis: 9.98 *
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Steckbrief des Cuvée Spätlese - Kracher

Der leichtfüßige Cuvée Spätlese aus dem Hause Kracher schimmert mit brillantem Platingelb ins Glas. Das Bukett dieses Weißweins aus dem Burgenland überzeugt mit Nuancen von Ananas, reifer Apfel und Birne. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Cuvée Spätlese kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Cuvée Spätlese am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion das Burgenland besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Kracher Cuvée Spätlese

Grundlage für den eleganten Cuvée Spätlese aus das Burgenland sind Trauben aus den Rebsorten Welschriesling und Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Cuvée Spätlese für 5 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Cuvée Spätlese von Kracher

Erleben Sie diesen Weißwein aus Österreich idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Pfirsich-Maracuja-Dessert.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Aperitif , Herbstwein , Kochen mit Freunden
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,1
Restzucker ca. in g/l:
85,6
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Burgenland (AT)
Rebsorten:
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.:
5
Aroma:
reifer Apfel , Ananas , Birne
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Desserts , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Süßweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
10
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinlaubenhof Kracher GmbH - Apetlonerstraße 37 - 7142 Illmitz - Österreich
Art.-Nr.:
70011-AT-WW-BL-0152-18
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