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Cuvee This Brut - Borgo Molino

Cuvee This Brut - Borgo Molino

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien
    Weingut: Borgo Molino
    Weinart: Schaumwein
    Rebsorten: Glera, Riesling
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Party, Romantisches Dinner, Valentinstag, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Cuvée This Brut von Borgo Molino wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In... mehr

    Die Cuvée This Brut von Borgo Molino wird nach der Metodo Ganimede hergestellt. In speziellen Gärbehältern durchlaufen die Trauben Fermentation und Mazeration in einem geschlossenen Kreislauf, bei dem das während der Gärung aufsteigende CO2 die Traubenschalen in ständigem Kontakt mit dem Most hält. Dabei werden die natürliche Aromatik und Sortentypizität der einzelnen Rebsorten besonders hervor gehoben. Als Ergebnis zeigt sich eine elegante Cuvée, die die natürliche und sortentypische Aromatik der Trauben besonders hervorhebt.
    Die strohgelbe Cuvée aus Glera und Riesling brilliert mit einer feinen und langanhaltend Perlage. Die Nase offenbart einen zarten und angenehmen Duft. Der gut strukturierte Wein wirkt ausgeglichen und frisch im Geschmack.
    Er eignet sich sehr gut als Aperitif, Begleiter zu kalten Vorspeisen, Krustentieren und Fischgerichten. 

    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica / IGP Indicazione Geografica Protetta
    Böden & Sonderlagen: Sand, Flusskies, Mergel
    Aroma: Beerenobst
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Inverkehrbringer: Borgo Molino Vigne & Vini Srl - Via Fontane 3 - 31024 Roncadelle TV - Italien
    Das sagen Kunden
    Schöner fruchtiger Aperitif

    Guter Secco mit fruchtigem Geschmack zum fairen Preis.

    13.06.2017
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    Lage von Borgo Molino
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