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vegan vegan
Mango, Pfirsich und Grünes Gras
  • Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Seine Herkunft aus dem Rheingau macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Kaltklima-Anbaugebiet
  • Ein idealer Weißwein, erstklassig als leichtfüßiger Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

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Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung
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Weitere Informationen

Mit dem alkoholfreien Carl Jung Cuvée Trocken kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Cuvée Trocken präsentiert Nuancen von Weinbergspfirsich, Mirabellen und Aprikosen.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation der Cuvée trocken von Carl Jung

Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Am Ende wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Cuvée Trocken alkoholfrei von Carl Jung

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Inhalt und Nährwerte

Zutaten:
  • alkoholfreier Wein, Saccharose, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid
Nährwerte pro 100ml:
  • Brennwert: 24,1 kJ / 5,7 kcal
  • Fett: 0 g
  • - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 0,9 g
  • - davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: <0,1 g
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: NV
Restzucker ca. in g/l: 5,0
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau (DE)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche!
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: alkoholfrei , vegan
Böden & Sonderlagen: Löss , Lehm
Aroma: Mango , Pfirsich , Grünes Gras
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: mittel
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 0,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Carl Jung GmbH - Rheinstraße 3 - 65385 Rüdesheim am Rhein - Deutschland
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