Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

Mit dem alkoholfreien Carl Jung Cuvée Trocken kommt ein erstklassiger Weißwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Cuvée Trocken präsentiert Nuancen von Weinbergspfirsich, Mirabellen und Aprikosen.

Leichtfüßig und komplex präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion das Rheingau besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation der Cuvée trocken von Carl Jung

Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Lössboden. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Am Ende wird dieser Wein behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Cuvée Trocken alkoholfrei von Carl Jung

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, gebratene Forelle mit Ingwer-Birne oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

Inhalt und Nährwerte

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