- Dieser hoch bewertete Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
- Seine Herkunft aus Sizilien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, ausgezeichnet unter anderem zum landestypischen Abend oder zum Kaminabend
Dolce & Gabbana Tancredi Rosso IGT 2018 - Donnafugata
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Der kraftvolle Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata kommt in herrlicher Dolce & Gabbana Edition auf den Tisch. Im Glas schimmert er dicht purpurrot. Nach dem ersten Schwenken offenbart diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola und Tannat eine hohe Viskosität, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die erste Nase des Dolce & Gabbana Tancredi offenbart Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Heidelbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie heller Tabak, Bitterschokolade und Lakritz hinzu.
Dieser italienische Rotwein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild und eine vitale Fruchtsäure, was ihm zusammen mit griffigen Tanninen ein gutes Reifepotenzial verleiht. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Terre Siciliane überzeugt schließlich mit großartigem Nachhall.
Vinifikation des Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata
Der kraftvolle Dolce & Gabbana Tancredi aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat. Nach der Lese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz für 14 Tage bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Dolce & Gabbana Tancredi noch für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und nach der Füllung noch weitere 2 Jahre in der Flasche gereift.
Speiseempfehlung zum Donnafugata Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Siciliane
Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lammkoteletts mit Thymian und geschmorten Karotten, zu Rinderfilet mit Steinpilzen oder Kotelett nach Art von Pantelleria.
Prämierungen für den Dolce & Gabbana Tancredi Rosso Terre Siciliane von Donnafugata
Neben einem Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Donnafugata Wein auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies...
- James Suckling - 93 Punkte für 2018
- Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben für 2017
- Falstaff - 93 Punkte für 2017
- Luca Maroni - 94 Punkte für 2017
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