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Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja
Brombeere, Sauerkirsche, Waldboden und Wacholderbeere
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt ausgezeichnet zu Kichererbsen-Curry oder würzigen Esskastaniensuppe
  • Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich hervorragend als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja

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Jahrgang

9999
2014
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Stückpreis: 200.98 *
Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja
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Steckbrief des Dagromis di Gaja Barolo DOCG 1,5 l Magnum - Gaja

Der Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum aus der Weinbau-Region Piemont offenbart sich im Glas in dichtem Rubinrot. zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bukett dieses Rotweins aus dem Piemont überzeugt mit Aromen von schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Schattenmorelle und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Wacholder, grüne Paprika und mediterrane Kräuter hinzu.

Am Gaumen eröffnet der Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum von Gaja wunderbartrocken, griffig und aromatisch. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar samtig. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Piemont, genauer gesagt aus Barolo DOCG, begeistert schließlich mit außergewöhnlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Gaja Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum

Grundlage für den kraftvollen Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum aus Piemont sind Trauben aus der Rebsorte Nebbiolo. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Kalkstein. Natürlich wird der Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum auch von Klima und Weinbaustil Barolo DOCG bestimmt. Dieser Italiener kann im wahrsten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung für den Dagromis di Gaja Barolo 1,5 l Magnum von Gaja

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kichererbsen-Curry, Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder Kürbis-Auflauf.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , Geschenk für gute Freunde , landestypischer Abend , Weihnachten
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Barolo DOCG (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Böden & Sonderlagen:
Kalk , Lehm
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Waldboden , Wacholderbeere
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
1,5 Magnum
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Gaja - Via Torino 5 - 12050 Barbaresco - Italia
Art.-Nr.:
70121-IT-RW-NE-044-15
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