Chianti DOCG - Danzante

Der Danzante Chianti von Tenute di Toscana aus der Toskana offeriert im geschwenkten Glas eine brillante, rubinrote Farbe. An den Rändern zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Das Bukett dieses Rotweins aus der Toskana zieht in den Bann mit Nuancen von Schattenmorelle, Trockenpflaumen, Früchtebrot und Lilie.Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Tenute di Toscana Danzante Chianti präsentiert sich dem Weinenthusiasten herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser cremige und knackig Rotwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Danzante Chianti am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Rose und Dörrobst.

Vinifikation des Tenute di Toscana Danzante Chianti

Grundlage für den eleganten Danzante Chianti aus die Toskana sind Trauben aus der Rebsorte Sangiovese. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Danzante Chianti für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Tenute di Toscana Danzante Chianti

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Kohl-Rouladen.

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