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De Casta Rosado DO 2017 - Miguel Torres

De Casta Rosado DO 2017 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Roséwein
    Rebsorten: Carignan (Cariñena, Mazuelo), Garnacha (Grenache)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Muttertag, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der De Casta Rosado von Miguel Torres ist ein herrlicher Rosé, der aus den Rebsorten Garnacha... mehr

    Der De Casta Rosado von Miguel Torres ist ein herrlicher Rosé, der aus den Rebsorten Garnacha (65%) und Carinena (35%) vinifiziert wird. 

    Im Glas präsentiert sich dieser spanische Roséwein  in einem hell glänzenden Himbeerrosa mit zarten rubinroten Schattierungen. Das fruchtige Bouquet offenbart kräftige Aromen nach Waldbeeren - insbesondere saftige Erdbeeren und Heidelbeeren. Dazu gesellen sich Nuancen an Granatapfel. Am Gaumen zeigt dieser Rosé eine wundervoll ausbalancierte Harmonie von saftiger Frucht und angenehmer Säure. 

    Vinifikation des  Casta Rosado von Miguel Torres

    Die gelesenen Trauben werden leicht gequetscht und für 24 Stunden kalt eingemaischt. Durch die Kaltmazeration werden den Beerenhäuten die Farbstoffe und die herrlichen Aromen entzogen. Danach erfolgt die 15-tägige temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank. Bis in den Dezember ruht dieser Wein im Edelstahltank und wird dann auf die Flasche gefüllt. 

    Speiseempfehlung für den Miguel Torres De Casta Rosado

    Servieren Sie diesen trockenen Roséwein aus Spanien zu spanischen Tapasvariationen, Aufläufen mit Gemüse oder auch zu frischer Pasta in pikanten Saucen. Aber auch Solo oder als Aperitif ein wahrer Genuss. 

    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: knackig, seidig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Schlegelflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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