De Gras Reserva Carmenère 2019 - Viña Montgras
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Der De Gras Reserva Carmenère von Viña Montgras präsentiert sich in dunkel rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase entfaltet er ein aromreiches Bukett reifer, schwarzer Früchte, umrahmt von den eleganten Zeder, Röst- und Vanillenoten der Holzreife. Am Gaumen saftig und rund, gibt er reife Tannine preis, er wirkt kraftvoll und mit schönem Körper, ein strukturierter Carmenère Reserva mit weichem, fruchtigen, langen Abgang. Der Ausbau im Holz beschert ihm Charme und Komplexität.
Speiseempfehlung für den De Gras Reserva Carmenère von Viña Montgras
Wir empfehlen diesen chilenischen Rotwein zu geschmackvollen Gerichten wie Eintöpfen, Pasteten, Entenleber aber auch zu Pasta, Hühnchen und öligen Fischgerichten.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,6 |
Restzucker ca. in g/l: | 4,6 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Chile |
Anbaugebiet: | Valle Central (CL) |
Anlass und Thema: | Grillparty , landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Winterwein |
Ausbau: | Edelstahltank , kleines Holz |
Rebsorten: | Carmenère |
Jahrgang: | 2019 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Reserva |
Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l |
Ausbaudauer in Mon.: | 5 |
Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig , holzig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Übersee , modern |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , künstlerisch , modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 5 |
Alkohol in Vol%: | 13,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland |