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Produkte von De Toren Private Cellar

De Toren Private Cellar

De_Toren

Weingut De Toren - "Es gibt keine Abkürzung zur Perfektion"

Das im Jahr 1991 von Emil und Sonette den Dulk gegründete Weingut De Toren liegt in der südafrikanischen Privinz Westkap, unweit der Stadt Stellenbosch. Seine Grundstücksfläche von anfänglich 7 Hektar wurde zwei Jahre nach der Gründung um 17 Hektar erweitert. Auf der kleinen Rebfläche bauen Emil und Sonette seitdem vorallem die Bordeauxsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot an. Der geringe Ertrag tut dem Ruf des Weinguts keinen Abbruch. Im Gegenteil: zwar bräuchte De Toren an die 15 Jahre um die Menge an Wein zu gewinnen, die große Weinhersteller innerhalb eines Tages produzieren, jedoch ist das Ergebnis ein absolutes Qualitätsprodukt und zeugt von der Leidenschaft und Perfektion, die die Inhaber in ihre Arbeit stecken. Elegant, nuancenreich und seidenweich - so werden die Weine, die hier entstehen, beschrieben. Dabei kommt der erstklassige Charakter der Weine kommt nicht von ungefähr. Alle Trauben, die auf dem an den Polkadraai Hills gelegenen Gut gereift sind, werden in den ersten zwei Stunden nach Sonnenaufgaben von Hand gelesen und dann auf 23 Kriterien überprüft. Erst wenn sie diese erfüllen, dürfen sie für De Toren's Weine verwendet werden. Heraus kommen z.B. De Toren "Fusion V", der 1999 erstmalig dem Weinmarkt vorgeführt und 2016 zum besten Bordeaux Südafrikas gekührt wurde.

Weitere Informationen zu De Toren Private Cellar

Anschrift
Firmenname:De Toren Private Cellar
Straße:Polkadraai Road
Ort:7604 Stellenbosch
Land:Südafrika
Kontinent:Afrika
Kontakt & Web
Website:https://www.de-toren.com/
E-Mail:info@de-toren.com
Facebook:https://www.facebook.com/DeTorenPrivateCellar/
Telefon:+27 21 881 3119
Lokalisierung
Unternehmen
Gründungsjahr:1991
Eigentümer:Emil und Sonette Den Dulk
Wein
Önologe:Albie Koch
Kellermeister:Charles Williams
Rebfläche:24 Hektar
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