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- von Tenuta J. Hofstätter

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De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - J.Hofstätter

De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - J.Hofstätter

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige
    Weingut: Tenuta J. Hofstätter
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Müller-Thurgau (Rivaner), Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: jugendlich, modern, duftig
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Pfingstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT von Tenuta J.Hofstätter präsentiert sich im Glas von... mehr

    De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - J.Hofstätter

    Der de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT von Tenuta J.Hofstätter präsentiert sich im Glas von lebhafter hellegelber Farbe mit zartgrünen Reflexen. An der Nase entfaltet sich ein verlockendes vielschichtiges Bukett, von grünem Apfel und Zitronengras bis hin zu Holunderblüte und Nuancen von Vanille, das sich immer weiter öffnet und in florale Noten und nussige Aromen übergeht.
    Am Gaumen begeistert dieser südtiroler Weißwein durch seine filigrane lebhafte Säure, seinen frischen Charakter und seine perfekte Ausgewogenheit, vollmundig und gut strukturiert. Das aromatische Zusammenspiel zwischen fruchtigen und floralen Noten und Mineralität setzt sich fort und hinterlässt enen klaren, aromareichen Nachhall im Abgang.

    Vinifikation des de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT von J.Hofstätter

    Vier Rebsorten werden für diesen Weißwein vinifiziert: Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Müller Thurgau und Riesling. Die Trauben stammen von den Weingärten der Tenuta J.Hofstätter mit West-Ost Ausrichtung auf lockeren, leicht erwärmbaren Mergelböden rund um Tramin. Für die Vinifikation werden die Trauben nach der manuellen Lese sanft gepreßt, der Most mittels natürlicher Sedimentation geklärt und anschließend bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren.

    Speiseempfehlung für den de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT vom Weingut J.Hofstätter

    Geniessen Sie diesen ausgezeichneten aromatisch vielschichtigen norditalienischen Weißwein zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,1
    Restzucker ca. in g/l: 4,1
    Unterregion: Vigneti delle Dolomiti IGT
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Hanglage, Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
    Textur/Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif
    Inverkehrbringer: Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
    Das sagen Kunden
    Toller Weißwein

    Toller Wein für warme Sommerabende!

    22.06.2017
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    Lage von Tenuta J. Hofstätter
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    Trockener Wein
    Trockener Weißwein
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