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Akazie, Grüner Apfel, Zitrone, Walnuss, Grünes Gras und Minerale
  • Dieser charakterstarke Weißwein ergänzt hervorragend Gerichte wie fruchtigen Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders jugendlich und duftig
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Frühlingswein
5.00
(1)

De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT - J.Hofstätter

Weißwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)
Dieses Produkt steht derzeit nicht zur Verfügung!

Jahrgang

9999
2022
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Stückpreis: 13.48 *
De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT - J.Hofstätter
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Toller Weißwein
Toller Wein für warme Sommerabende!
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| 22.06.2017

Steckbrief des De Vite Vigneti delle Dolomiti IGT - J.Hofstätter

Der de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT von Tenuta J.Hofstätter präsentiert sich im Glas von lebhafter hellegelber Farbe mit zartgrünen Reflexen. An der Nase entfaltet sich ein verlockendes vielschichtiges Bukett, von grünem Apfel und Zitronengras bis hin zu Holunderblüte und Nuancen von Vanille, das sich immer weiter öffnet und in florale Noten und nussige Aromen übergeht.
Am Gaumen begeistert dieser südtiroler Weißwein durch seine filigrane lebhafte Säure, seinen frischen Charakter und seine perfekte Ausgewogenheit, vollmundig und gut strukturiert. Das aromatische Zusammenspiel zwischen fruchtigen und floralen Noten und Mineralität setzt sich fort und hinterlässt enen klaren, aromareichen Nachhall im Abgang.

Vinifikation des de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT von J.Hofstätter

Vier Rebsorten werden für diesen Weißwein vinifiziert: Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Müller Thurgau und Riesling. Die Trauben stammen von den Weingärten der Tenuta J.Hofstätter mit West-Ost Ausrichtung auf lockeren, leicht erwärmbaren Mergelböden rund um Tramin. Für die Vinifikation werden die Trauben nach der manuellen Lese sanft gepreßt, der Most mittels natürlicher Sedimentation geklärt und anschließend bei kontrollierter Temperatur von 20°C vergoren.

Speiseempfehlung für den de Vite Vigneti delle Dolomiti IGT vom Weingut J.Hofstätter

Geniessen Sie diesen ausgezeichneten aromatisch vielschichtigen norditalienischen Weißwein zu Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Pfingstwein , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,1
Restzucker ca. in g/l:
4,1
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Vigneti delle Dolomiti IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen:
Steillage , Mergel
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Grüner Apfel , Walnuss , Zitrone , Grünes Gras , Minerale
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern , jugendlich , duftig
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , künstlerisch , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italia
PID:
70235-IT-WW-BL-013-12
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