Deidesheimer Herrgottsacker Riesling 2018 - Weingut Georg Mosbacher
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Der Deidesheimer Herrgottsacker Riesling von Georg Mosbacher offenbart sich im Glas in einem hellen Gelb mit den intensiven Noten von grünen Äpfeln, welche von kräutrigen und mineralischen Nuancen untermalt werden.
Am Gaumen begeistert dieser ausgewogene Weißwein mit feinwürzigen Nuancen, lebhafter Säure und einem eleganten Körper.
Vinifikation des Georg Mosbacher Herrgottsacker Riesling
Die Trauben für diesen Weißwein stammen vom Deidesheimer Herrgottsacker und wurden von Hand gelesen. Die temperaturkontrollierte Fermentation, sowie der Ausbau fanden in Edelstahltanks statt.
Speiseempfehlung für den Georg Mosbacher Herrgottsacker Riesling
Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Wildlachs mit Tomatenkruste auf Zucchini oder zu Wolfsbarsch im Salzmantel.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinart: | Weißwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 7,7 |
Restzucker ca. in g/l: | 4,2 |
Geschmack: | trocken |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
Unterregion: | Forst |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Grillparty , Picknick |
Ausbau: | Edelstahltank |
Rebsorten: | Riesling |
Jahrgang: | 2018 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | VDP.Erste Lage |
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | vegan |
Böden & Sonderlagen: | Sandstein , Lehm |
Lesart: | Handlese |
Ausbau-Details: | Edelstahltank |
Aroma: | Kernobst , pflanzlich / vegetabil |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche , klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
Alkohol in Vol%: | 12,5 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Weingut Georg Mosbacher - Weinstraße 27 - 67147 Forst - Deutschland |