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Deidesheimer Weißburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer

Deutschland | Pfalz | Weingut Martin & Georg Fußer
Deidesheimer Weißburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Deidesheimer Weißburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer von Weingut Martin & Georg Fußer

Der Deidesheimer Weißburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer mit seiner dezenten Holznote ist ein Wein mit schmelziger Fülle, facettenreicher Eleganz und langem Nachhhall. Mehr erfahren ...
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  • Artikelname: Deidesheimer Weißburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Martin & Georg Fußer
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Rebsorten: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Geschenk gute Freunde, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,10
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
    Der Deidesheimer Weißburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer  zeigt sich mit einem... mehr
    Expertise für "Deidesheimer Weißburgunder trocken 2015 - Martin & Georg Fußer"
    Der Deidesheimer Weißburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer zeigt sich mit einem klaren Hellgelb mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase riecht man die feine Mineralität und üppige Aromen von Honigmelone und saftiger Quitte. Am Gaumen schmeichelt ein fülliger Körper, der von einer filigranen Säure umspielt wird. Diese verleiht ihm Frische. Vollmundige Aromen von Honigmelone und gelben, vollreifen Früchten umspielen die Zunge. Zarte Muskatnuancen ergänzen harmonisch das saftige Fruchtbouquet. Der Deidesheimer Weißburgunder ist mit seiner dezenten Holznote ein Wein mit schmelziger Fülle, facettenreicher Eleganz und langem Nachhall.

    Herstellungsverfahren des Deidesheimer Weißburgunder vom Weingut Martin & Georg Fußer

    In der Mittelhardt findet man, bedingt durch die Randlage am Gebirgsfuß, aus weinbaulicher Sicht sehr interessante und auf engem Raum variable Bodenformationen. Diese reichen von sehr tiefgründigen Lehm- und Tonböden mit Lössanteil bis zu flachgründigeren Böden mit hohem Skelettanteil. Weiterhin wird das Terroir der Region durch die für Deutschland hohe Jahresmitteltemperatur und die vergleichsweise geringen Niederschläge geprägt. Vielfach erinnert diese besondere Lage an das französische Burgund. Die Trauben für den Deidesheimer Weißburgunder stammen alle aus Deidesheimer Lagen der Mittelhardt. Ein Teil des Mosts wurde spontan in neuen Tonneau vergoren und dann sofort mit seinen Partnern aus dem Edelstahlfass vermählt. Es ensteht ein Weißburgunder mit großer Dichte und langem Nachhall.

    Serviervorschlag/Foodpairing

    Der Deidesheimer Weißburgunder ist ein ausgezeichneter Speisebegleiter zu hellen Fleischgerichten mit cremiger Sauce, kräftigen Fischgerichten oder gegrillten Hummer.
    Anlass & Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Frühlingswein, Geschenk gute Freunde, Picknick, Sommerwein
    Aroma: exotische Frucht, fruchtig, Honigmelone, Muskat
    Ausbau: Stahltank
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Land: Deutschland
    Region-Anbaugebiet: Pfalz
    Böden & Sonderlagen: Kalkmergel, Sand, Muschelkalk / Kalkstein
    Rebsorten: Weißburgunder - Syn. Pinot Blanc - Pinot Bianco
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,10
    - Inverkehrbringer: Weingut Martin und Georg Fußer | Friedhofstraße 7 | 67150 Niederkirchen bei Deidesheim | Deutschland
    Restzucker ca. in g/l: 0,40
    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,30
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A.Qualitäswein bestimmter Anbaugebiete / Prädikatswein
    Empfehlung: Sommelier-Tipp
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, Schlegelflasche, reduziert
    Geschmack: trocken
    Stil: duftig, klassisch
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, fein, lebhaft / lebendig
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Lesart: Handlese
    Nachhall/Finale: lang
    Weitere Klassifikationen: Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Speiseempfehlungen: Fisch und Meeresfrüchte, Graved Lachs, kalte Vorspeisen, Lachstartar, Räucherforelle, Salate
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Optimale Trinktemperatur in °C: 8
    Informationen zum Inverkehrbringer
    Anschrift
    Firmenname:Weingut Martin u. Georg Fußer
    Straße:Friedhofstraße 7
    Ort:67150 Niederkirchen bei Deidesheim
    Land:Deutschland
    Region:Pfalz
    Kontinent:Europa
    Kontakt & Web
    Website:http://www.mfg-wein.de/
    E-Mail: info@mfg-wein.de
    Telefon:06326 259782
    Lokalisierung
    Unternehmen
    Gründungsjahr:2006
    Eigentümer:Martin und Georg Fußer
    Geschäftsführer:Martin & Georg Fußer
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