- Dieser Schaumwein aus Riesling Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Bananentrifle im Glas oder Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse
- Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen deutschen Schaumwein besonders lebendig und geradlinig
- Dieser deutsche Schaumwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten & Anlässen
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Steckbrief des Riesling Sekt trocken - Deinhard
Der Deinhard Riesling Sekt aus der Feder von Peter Mertes von Mosel präsentiert im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas beständig und fein. Mit etwas Zeit im Glas präsentiert dieser Schaumwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Pfirsich, Zitronengras, Nektarine und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.
Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 22 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwangsläufig Zucker. Der leichtfüßige Peter Mertes Deinhard Riesling Sekt präsentiert uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Schaumwein wunderbar leicht. Durch seine lebendige Fruchtsäure präsentiert sich der Deinhard Riesling Sekt am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion die Mosel schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Pampelmuse und Zitronengras.
Vinifikation des Peter Mertes Deinhard Riesling Sekt
Grundlage für den eleganten Deinhard Riesling Sekt aus Deutschland sind Trauben aus der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Deinhard Riesling Sekt behutsam harmonisiert.
Speiseempfehlung zum Peter Mertes Deinhard Riesling Sekt
Trinken Sie diesen Schaumwein aus Deutschland idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als begleitenden Wein zu Bratäpfel mit Joghurtsauce, Bananentrifle im Glas oder Birnen-Limetten-Strudel.
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