Der Sommerfrische Rosé 2021 - Winzer Krems

Mit dem Winzer Krems Der Sommerfrische Rosé kommt ein erstklassiger Roséwein ins Weinglas. Hierin zeigt er eine wunderbar brillante, rubinrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Winzer Krems Roséwein allerlei Erdbeeren.

Am Gaumen eröffnet der Der Sommerfrische Rosé von Winzer Krems angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Der Der Sommerfrische Rosé kann zurecht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Der Sommerfrische Rosé am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Niederösterreich schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Erdbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Lössboden dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Der Sommerfrische Rosé von Winzer Krems

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Zweigelt. Für diesen außergewöhnlich eleganten reinsortigen Wein von Winzer Krems wurde nur makelloses Lesegut eingebracht. In Niederösterreich wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm und Lössboden. Die Trauben für diesen Roséwein aus Österreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Der Sommerfrische Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Der Sommerfrische Rosé von Winzer Krems

Genießen Sie diesen Roséwein aus Österreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder fruchtigem Endiviensalat.

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