Director's Cut Pinot Noir 2017 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola
Director's Cut Pinot Noir 2017 - Francis Ford Coppola Winery von Francis Ford Coppola
   

Director's Cut Pinot Noir 2017 - Francis Ford Coppola Winery

Director's Cut Pinot Noir 2017 - Francis Ford Coppola Winery

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    Land: USA
    Anbaugebiet: Kalifornien
    Weingut: Francis Ford Coppola
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Neue Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Dieser sortenreine Pinot Noir ist gekennzeichnet durch eine betörend feine Aromatik und eine... mehr

    Director's Cut Pinot Noir 2017 - Francis Ford Coppola Winery

    Dieser sortenreine Pinot Noir ist gekennzeichnet durch eine betörend feine Aromatik und eine samtige Struktur. Im Aroma des Director's Cut Pinot Noir von Francis Ford Coppola Winery sind Anklänge an Rosenblättern und roten Beeren zu riechen. Die Aromenvielfalt des kalifornischen Rotweins wird am Gaumen durch Kirsche, Himbeere und Granatapfel ergänzt. Seidige, milde Tannine, eine betont elegante Frucht und eine angenehme Säure begleiten den Abgang.

    Vinifikation des Francis Ford Coppola Winery Director's Cut Pinot Noir

    Zur Stabilisierung der Farbe durchlaufen die Trauben eine dreitägige Mazerationsphase. In offenen Gärständern wird der Most zusammen mit ganzen Trauben 9 Tage vergoren - der Tresterhut wird mehrmals täglich untergedrückt. 

    Speisempfehlung für den Coppola Director's Cut Pinot Noir

    Wir empfehlen den amerikanischen Rotwein zu Pilzgerichten, gegrilltem Geflügel und Rindfleischgerichten.

    Auszeichnungen für den Director's Cut Pinot Noir

      • San Francisco IWC: Doppel Gold & 96 Punkte für 2015
      • Los Angeles IWSC: Gold & 92 Punkte für 2015
      • Nothcoast Wine Challange: Gold & 92 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,3
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur/Mundgefühl: samtig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Pacific Wine Company GmbH - Ampèrestraße 3-5 - 63225 Langen - Deutschland
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