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Dolceluna Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 0,5 l 2015 - Pietra Pura

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Pietra Pura
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: süß
    Stil: komplex, klassisch
    Anlass und Thema: Muttertag, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die kräftige rote Farbe des Dolceluna Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG... mehr

    Die kräftige rote Farbe des Dolceluna Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG von Pietra Pura gleicht einem violett schimmernden Rubin. Ein sehr konzentrierter Duft mit komplexen und anhaltenden Aromen von reifen Früchten, die an Kirschmarmelade, Pflaumenkompott und getrocknete Feigen erinnern ist zu riechen. Abgerundet wird dies von einer feinwürzigen Note. Ein schöner Körper umhüllt den stoffigen, kraftvoll strukturierten Gaumen. Reife Waldfrüchte und eine schöne Honigsüße, die von einer angenehmen Säure abgemildert wird, verleihen einen köstlichen, pikanten aber nicht klebrigen Geschmack.
    Servieren Sie diesen Rotwein aus Italien zu trockenem Gebäck auf Mandelbasis, Fruchtkuchen, Schokoladendesserts und gereiftem Käse (Blauschimmelkäse). Auch als Solist ein echter Genuss!

    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Ausbau-Art: amerikanische Eiche, französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, gedörrte Früchte, würzig, karamellisiert
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Dessertweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, traditionell, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0,5
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 9 - 10
    Restzucker ca. in g/l: 74,00
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,20
    Inverkehrbringer: Rocca delle Macìe - loc.Le Macìe 45 - 53011 Castellina in Chianti - Italien
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