Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Enrico Pira von Azienda Agricola E. Pira e Figli

Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Enrico Pira

Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Enrico Pira

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Azienda Agricola E. Pira e Figli
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Dolcetto
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira zeigt sich im Glas in einem brillianten Kirschrot und... mehr

    Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Enrico Pira

    Der Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira zeigt sich im Glas in einem brillianten Kirschrot und mit den herrlichen Aromen von roter Johannisbeere und Schwarzkirsche.

    Dieser Rotwein aus dem Piemont ist saftig und würzig mit einem jugendlichen Charakter. Das Finale wird geprägt von den würzigen Nuancen von weißem Pfeffer.

    Vinifikation für den Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira

    Dieser reinsortige Dolcetto stammt aus Trauben, welche in der Barolo-Region wachsen.

    Nach der Fermentation und Mazeration wird dieser Rotwein für 9 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut und anschließend für weitere 2-3 Monate in der Flasche verfeinert.

    Speiseempfehlung für den Dolcetto d'Alba DOC von Enrico Pira

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten, gegrilltem Fleisch oder zu kräftigem Käse. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 0,3
    Unterregion: Dolcetto d'Alba DOC
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Prämierungen: Gambero Rosso - 2 Gläser, Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 Punkte
    Ausbau-Details: französische Eiche, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
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    Prämierungen

    2
    Gläser
    Gambero Rosso
    88
    Punkte
    Robert M. Parker
    Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Enrico Pira finden Sie auch in diesen 4 Kategorien:
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    Trockener Rotwein
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