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Dolcetto d'Alba DOC 2012 - Pio Cesare von Pio Cesare

Dolcetto d'Alba DOC 2012 - Pio Cesare von Pio Cesare

Dolcetto d'Alba DOC 2012 - Pio Cesare

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    Artikelname: Dolcetto d'Alba DOC 2012 - Pio Cesare
    Land: Italien
    Anbaugebiet: Piemont
    Weingut: Pio Cesare
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass & Thema: Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Dolcetto d'Alba DOC von Pio Cesare präsentiert sich in einer kräftigen granatroten Farbe... mehr

    Der Dolcetto d'Alba DOC von Pio Cesare präsentiert sich in einer kräftigen granatroten Farbe mit violetten Glanzlichtern. Die Nase wird von einem delikaten, lebhaften und frischen Aroma mit einer schönen Fruchtausprägung von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen umschmeichelt. Am persistenten, anregenden, runden und würzigen Gaumen beeindruckt er mit einer guten Konzentration, einer reifen Frucht und einer ausbalancierten Tanninstruktur mit körperlicher Fülle. Wir empfehlen ihn zu Kurzgebratenem, Spießbraten, Pasta mit frischen Trüffeln, Risotto mit Wurst oder mildem Käse.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau: Holzfass
    Textur/Mundgefühl: rund
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Flaschendesign & Ausstattung: altmodisch
    Flaschengröße in l: 0.75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Restzucker ca. in g/l: 0,30
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,06
    - Inverkehrbringer: Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | 12015 Alba (CN) | Italien
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