Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

Vorschau: Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC 2018 - Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC 2018 - Elio Filippino

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Art.-Nr.: 70009-IT-RW-DC-001-12

EAN: 8065550120167

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC 2018 - Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.

Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter.

Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,7
Restzucker ca. in g/l:	2,8
Unterregion:	Dolcetto d'Alba DOC
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Böden & Sonderlagen:	Kalk
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Edelstahltank
Aroma:	Beerenobst, Steinobst
Textur / Mundgefühl:	dicht
Nachhall / Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Inverkehrbringer:	Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien

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Piemont

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont (IT)
Weingut:	Elio Filippino
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Dolcetto
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Grillparty, landestypischer Abend, Party, Picknick, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid