Brombeere, Sauerkirsche und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto
  • Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty oder zur Party

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

Rotwein Italien Italien Piemont (IT) Dolcetto d'Alba DOC (IT)

Jahrgang

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
Weitere Informationen

Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. 

Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter. 

Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Grillparty , landestypischer Abend , Party , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,7
Restzucker ca. in g/l: 2,8
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont (IT)
Unterregion: Dolcetto d'Alba DOC (IT)
Rebsorten: Dolcetto
Cuvée: sortenrein
Ausbau: Edelstahltank
Ausbau-Details: Edelstahltank
Böden & Sonderlagen: Kalk
Lesart: Handlese
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Schokolade
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: mittel
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien
Art.-Nr.: 70009-IT-RW-DC-001-12
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