Brombeere, Sauerkirsche und Schokolade
- Dieser Rotwein aus besten Trauben passt vorzüglich zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Gemüsetopf mit Pesto
- Seine Herkunft aus dem Piemont macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zur Grillparty oder zur Party
Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
Italien 
Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
Weitere Informationen
Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.
Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter.
Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen.
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Produkteigenschaften
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Anlass und Thema: | Grillparty , landestypischer Abend , Party , Picknick , Romantisches Dinner |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,8 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Dolcetto d'Alba DOC (IT) |
| Rebsorten: | Dolcetto |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk |
| Lesart: | Handlese |
| Aroma: | Brombeere , Sauerkirsche , Schokolade |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien |
| Art.-Nr.: | 70009-IT-RW-DC-001-12 |
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