Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC von Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Elio Filippino

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Art.-Nr.: 70009-IT-RW-DC-001-12

EAN: 8065550120167

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC 2017 - Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.

Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter.

Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	5,7
Restzucker ca. in g/l:	3,5
Unterregion:	Dolcetto d'Alba DOC
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	rot
Böden & Sonderlagen:	Muschelkalk / Kalkstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	Edelstahltank
Aroma:	Beerenobst, Steinobst
Textur/Mundgefühl:	dicht
Nachhall/Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	15 - 18
Speiseempfehlungen:	Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	klassisch, Burgunderflasche
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien

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Italienischer Rotwein

Trockener Rotwein

Trockener Wein

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Piemont
Weingut:	Elio Filippino
Weinart:	Rotwein
Rebsorten:	Dolcetto
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Stil:	klassisch, Alte Welt
Anlass und Thema:	Grillparty, Italienischer Abend, Party, Picknick, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid