Brombeere, Sauerkirsche und Schokolade
Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino
Italien 
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Weitere Informationen
Sori Capelli Dolcetto d'Alba von Elio Filippino schimmert im Glas in einer intensiv rubinroten Farbe mit violetten Reflexen.
Das Bouquet wird von Aromen nach reifen, saftigen Kirschen dominiert. Dazu gesellen sich feine Anklänge an rote Beerenfrüchte. Auch am Gaumen stehen die Kirschnoten im Vordergrund und harmonieren wundervoll mit den weichen und gut strukturierten Charakter.
Speiseempfehlung für den Elio Filippino Sori Capelli
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu Vorspeisen, wie Feigen im Speckmantel, oder auch zu italienischen Pasta-Gerichten mit kräftigen Saucen.
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Harte Fakten
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Grillparty , landestypischer Abend , Party , Picknick , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,7
Restzucker ca. in g/l:
2,8
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Piemont (IT)
Unterregion:
Dolcetto d'Alba DOC (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Sauerkirsche , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
13,0
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien
Art.-Nr.:
70009-IT-RW-DC-001-12.2
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