Domaine de Belle Mare

Die Provinz Languedoc im Süden Frankreichs, und damit auch die Domaine de Belle Mare, gehört zu einem der großen, klassischen Weinbaugebiete.

Domaine Belle Mare - Große und kleine Weine aus bester Heimat

Rund ein Drittel der französischen Trauben gedeihen hier und es entstehen mit die besten und hochwertigsten Weine Frankreichs. Die Domaine de Belle Mare findet man in Mèze südwestlich des bekannten Seebades Sète. Das Weingut liegt an der Flussmündung Etang de Thau. Auf insgesamt 68 Hektar Fläche werden die Reben für Rebsortenweine und Cuvées angebaut. Die Spezialität von Domaine de Belle Mare ist jedoch ein feiner Weißwein aus der heimischen Rebsorte Namens Picpul de Pinet. Er besticht durch dezente Frucht- und Blütenaromen. Die Domaine vinifiziert natürlich auch weltweit verbreitete Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay sowie die Rotweinsorten Merlot und Syrah mit großem Geschick und meisterlichem Können.

Domaine de Belle Mare - Languedoc-Weine vom feinsten

In der Domaine de Belle Mare arbeiten nicht mehr als sechs Leute Hand in Hand. Die hoch motivierten Winzer der Domaine verfügen über großes handwerkliches Können. Weit verbreitete  Weinsorten werden hier mit exotischen Reben zusammengebracht und so entstehen typische Languedoc-Weine mit dem gewissen Etwas. Der Chardonnay etwa wird mit Viognier und Roussanne verschnitten. So entsteht ein Le Rivage Blanc mit den Aromen von Honig, Aprikosen und getrockneten Früchten. Auch die Rotweine der Domaine de Belle Mare sind besonders. Der Le Rivage Rouge beispielsweise ist eine Cuvée von Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon. Er hat eine dunkle, purpurrote Farbe und intensive Aromen von roten Beeren und Früchten, von Gewürzen, Kakao und Karamell.

Die Natur ist stets d'accord mit der Domaine de Belle Mare

Typisch für die Weine dieses kleinen französischen Weingutes ist sein ausgezeichnetes und verbraucherfreundliches Preis-Genuss-Verhältnis. Und das, obwohl auf den Rebflächen und in der Kellerei viel von Hand gearbeitet wird. Allerhöchste Priorität hat hier die Natur, so lautet die Philosophie des kleinen Teams. Die Vorgehensweise der Weinmacher der Domaine de Belle Mare ist so traditionell wie experimentierfreudig, und man achtet bei der Arbeit stets darauf, dass man diese im Einklang mit der Natur verrichtet. Die Weinberge erstrecken sich idyllisch auf einer Lagune am Ufer des Etang de Thau. Hier im Süden von Frankreich bekommen die Reben besonders viel Sonne. Durch die frischen Brisen des Meeres werden die Trauben jedoch optimal gekühlt. Optimale Weinbedingungen die man schmeckt. 

Und das sind die Rebsorten bei der Domaine de Belle Mare:

• Shyraz
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Picpul de Pinet
• Chardonnay
• Cinsault