Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc Bio - Famille Fabre von Famille Fabre

Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc Bio - Famille Fabre

Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc IGP Bio 2017 - Famille Fabre

Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc IGP Bio 2017 - Famille Fabre

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Famille Fabre
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre zeigt seine glänzende... mehr

    Der Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre zeigt seine glänzende strohgelbe Farbe im Glas mit leicht grünlichen Reflexen. Das Bukett besticht mit komplexe Aromen von exotischen Früchten, Ananas und Birne. Am Gaumen präsentiert sich dieser südfranzösische Chardonnay vollmundig, harmonisch mit einer guten Struktur und fruchtigem Nachhall.

    Anbau und Vinifikation des Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre

    Nach der selektiven Lese werden die Chardonnay-Trauben schonend gepresst. Die temperaturkorntollierte Gärung und darauf folgender Ausbau erfogen in Edelstahltanks

    Die Familie Fabre besitzt insgesamt fünf Châteaus im südlichen Languedoc und produziert die Linien Domaine de Luc und Château de Luc. Ab 2008 wurden die Weinberge nach und nach auf ökologischen Landbau umgestellt. Seit 2014 sind alle Weine in den Weingütern der Famille Fabre biologisch zertifiziert, 2015 haben sie dafür die Auszeichung für Nachhaltigkeit der höchsten Stufe erhalten.
    Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden mit intensiver Sonneneinstrahlung und starken Winden, die vom Mittelmeer wehen, nachhaltige Landwirtschaft respektiert das Terroir und seine besonderen Eigenschaften, die sich in den daraus entstehenden Weinen widerspiegeln.

    Food pairing /Speiseempfehlung für den Domaine de Luc Chardonnay Pays d'Oc Bio

    Dieser fruchtige, trockene Chardonnay aus Südfrankreich passt gut zu Risotto, Pasta mit würzigen Soßen, Fisch-und Meeresfrüchten, oder auch gegrilltes Geflügel und Gerichte mit Schweinefleisch.

    Unterregion: Corbières
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Famille Fabre - Chateau de Luc - FR-BIO-01 - 1 Rue de Chateau - 11200 Luc sur Orbieu - Frankreich
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    Lage von Famille Fabre
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