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Domaine de Luc Merlot Bio 2016 - Famille Fabre von Famille Fabre

Domaine de Luc Merlot Bio 2016 - Famille Fabre von Famille Fabre

Domaine de Luc Merlot Bio 2016 - Famille Fabre

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    Artikelname: Domaine de Luc Merlot Bio 2016 - Famille Fabre
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Famille Fabre
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass & Thema: Familienfeier, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk gute Freunde, Grillparty
    Alkohol in Vol%: 13,50
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Der Domaine de Luc Merlot Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre besticht mit Aromen von Kirschen,... mehr

    Der Domaine de Luc Merlot Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre besticht mit Aromen von Kirschen, Plaumen und zarten Kräuternuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser feine Merlot aus dem Languedoc weich und harmonisch mit ausgewogenen Tanninen und einem schönen runden Abgang.

    Anbau und Vinifikation des Domaine de Luc Merlot Pays d'Oc IGP Bio von Famille Fabre

    Nach der selektiven Lese werden die Merlot Trauben schonend gepresst. Die temperaturkontrollierte Gärung und darauf folgender Ausbau erfogen in Edelstahltanks.

    Die Familie Fabre besitzt insgesamt fünf Châteaus im südlichen Languedoc und produziert die Linien Domaine de Luc und Château de Luc. Ab 2008 wurden die Weinberge nach und nach auf ökologischen Landbau umgestellt. Seit 2014 sind alle Weine in den Weingütern der Famille Fabre biologisch zertifiziert, 2015 haben sie dafür die Auszeichung für Nachhaltigkeit der höchsten Stufe erhalten.
    Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden mit intensiver Sonneneinstrahlung und starken Winden, die vom Mittelmeer wehen, nachhaltige Landwirtschaft respektiert das Terroir und seine besonderen Eigenschaften, die sich in den daraus entstehenden Weinen widerspiegeln.

    Food pairing / Speisemepfehlung für den Domaine de Luc Merlot Pays d'Oc Bio 

    Dieser harmonische südfranzösische Merlot Pays d'Oc von Famille Fabre ist ein perfekter Begleiter zu hellerem Fleisch, gebratenem oder gegrilltem Fisch mit Röstaromen, Pasta mit würzigen Soßen.

    Unterregion: Corbières
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Lesart: Handlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, Steinobst
    Textur/Mundgefühl: harmonisch, ausgewogen, weich
    Nachhall/Finale: fruchtig, lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 16 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas , Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch, Bordeauxflasche
    Flaschengröße in l: 0.75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Famille Fabre | Chateau de Luc | 1 Rue de Chateau | 11200 Luc sur Orbieu | Frankreich
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