Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2016 - Paul Jaboulet Aîné von Paul Jaboulet
Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2016 - Paul Jaboulet Aîné von Paul Jaboulet
   

Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2016 - Paul Jaboulet Aîné

Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2016 - Paul Jaboulet Aîné

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Nördliches Rhône-Tal
    Weingut: Paul Jaboulet
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Domaine de Thalabert von Paul Jaboulet Aîné ist ein rebsortenreiner, komplexer und... mehr

    Domaine de Thalabert Crozes Hermitage 2016 - Paul Jaboulet Aîné

    Der Domaine de Thalabert von Paul Jaboulet Aîné ist ein rebsortenreiner, komplexer und vielfältiger Rotwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Crozes Hermitage im nördlichen Rhône-Tal. 

    Dieser Wein zeigt sich in einer klaren, strahlenden und tiefen rubinroten Farbe im Glas. Die Nase beeindruckt dieser Rhône-Spitzenwein mit einem komplexen, ausdrucksstarken und abwechslungsreichen Bouquet von dunklen Beeren wie Brombeeren, Cassis und Blaubeeren, ergänzt um Anklänge von rauchigem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser französische Rotwein kräftig mit mittlerer Dichte und edler Tanninstruktur. Der Geschmack strotzt vor Früchten, abgerundet um eine Nuance von schwarzem Pfeffer. Ein gut ausbalancierter, frischer Nachhall rundet diesen Rotwein ab.

    Vinifikation des Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert

    Die Domaine de Thalabert gehört bereits seit 1834 zum Hause Paul Jaboulet Aîné. Die Weinberge dieser Domaine sind in einer Ebene gelegen und gehören zu den ältesten Lagen der Appellation Crozes Hermitage. 

    Sorgsam werden die Syrah-Trauben gelesen und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess rundet dieser Wein für insgesamt 12 Monate in Eichenholzfässern harmonisch ab. 

    Speiseempfehlung für den Domaine de Thalabert Crozes Hermitage

    Genießen Sie diesen herrlichen Syrah von der Rhône zu Wild, Wildgeflügel und Lamm mit jungem Gemüse. Vor Genuss sollten Sie diesen Rotwein mindestens 1 Stunde dekantieren. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Unterregion: Crozes-Hermitage
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, würzig, holzig, rauchig
    Textur / Mundgefühl: fleischig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Maison Paul Jaboulet Aine - RN 7 Les Jalets - 26790 Tain-L'Hermitage - Frankreich
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    Lage von Paul Jaboulet
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