Côtes du Rhône Villages AOC Vincent de Catari 2013 - Domaine Fond Croze

Stillwein | Frankreich | Rhône | Domaine Fond Croze
Côtes du Rhône Villages AOC Vincent de Catari 2013 - Domaine Fond Croze von Domaine Fond Croze

Côtes du Rhône Villages AOC Vincent de Catari 2013 - Domaine Fond Croze von Domaine Fond Croze

Der Côtes du Rhône Villages "Vincent de Catari" von Domaine Fond Croze ist eine Cuvée mit würzigen, erdigen und fruchtigen Aromen, die im Geschmack von karamellisierte Nuancen erweitert werden.
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  • 70015-FR-RW-BL-031-11
  • Artikelname: Côtes du Rhône Villages AOC Vincent de Catari 2013 - Domaine Fond Croze
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Weingut: Domaine Fond Croze
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Carignan - Syn. Mazuelo - Carignano - Mazuela - Samsó, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Jahrgang: 2013
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, vornehm
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Kaminabend, Kundengeschenk, Ostern, Party, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Der aus bio-zertifizierten Trauben erzeugte Côtes du Rhône Villages "Vincent de Catari" von... mehr
    Expertise für "Côtes du Rhône Villages AOC Vincent de Catari 2013 - Domaine Fond Croze"
    Der aus bio-zertifizierten Trauben erzeugte Côtes du Rhône Villages "Vincent de Catari" von Domaine Fond Croze besitzt eine kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase sind Aromen von Leder, Lakritz und Gewürzen, vermischt mit roten Früchten, zu erahnen. Am Gaumen entwickelt sich ein Geschmack nach dunklen Beeren mit leicht würzigen Tönen, die mit schokoladigen und etwas röstigen Aromen einhergehen. Das kräftige Tanningerüst und der lange Abgang deuten auf das besonders schöne Entwicklungpotenzial dieses Weines hin.
    Wir empfehlen ihn zu Wild, Ente, Gans, Fasanenbrust auf Avocado-Spinatsalat mit Cassis-Sauce und fermentiertem Käse.


    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Frankreich
    Region-Anbaugebiet: Rhône
    Rebsorten: Carignan - Syn. Mazuelo - Carignano - Mazuela - Samsó, Garnacha - Syn. Grenache - Aragón, Syrah - Syn. Shiraz
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2013
    Alkohol in Vol%: 14,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
    Inverkehrbringer: Stephan Pellegrini GmbH Ostring 29 76829 Landau
    Restzucker ca. in g/l: 2,20
    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,20
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d?Origine Contrôlée / AOP Appellation d?Origine Protégée
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, Landschaft & Natur
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern, vornehm
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Anlass & Thema: Erntedankfest, Für "unter die Woche"!, Grillparty, Kaminabend, Kundengeschenk, Ostern, Party, Picknick, Romantisches Dinner, Sommerwein, Valentinstag, Weihnachten, Winterwein
    Aroma: Brombeere, fruchtig, holzig, Lakritz, Leder, Schokolade/Kakao, süße Gewürze, Süßkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, würzig
    Weitere Klassifikationen: Biowein (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau: Barrique 225l , Stahltank
    Speiseempfehlungen: Fasan, Hirschbraten, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Osso Buco, Rehrücken, Schwein - Rind - Wurst, Schweinekotelett, Wildschweinbraten
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4-5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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