L'Ostal Blanc 2017 - Domaines Cazes von Domaines Cazes
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L'Ostal Blanc 2017 - Domaines Cazes

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Domaines Cazes
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Viognier
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Muttertag, Ostern, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der L'Ostal Blanc von Domaines Cazes ist ein ansprechender Weißwein aus dem französischen Süden.... mehr

    L'Ostal Blanc 2017 - Domaines Cazes

    Der L'Ostal Blanc von Domaines Cazes ist ein ansprechender Weißwein aus dem französischen Süden.

    Im Glas zeigt er sich zartgelb glänzend mit leichten grünlichen Reflexen. An der Nase öffnet sich ein komplexes Bukett mit fruchtigen Noten von Birne, Anis und Fruchtbonbons, schwenkt man das Glas, kann man kurz darauf Nuancen von Melonenkonfitüre erkennen. Am Gaumen präsentiert sicher sich vielseitig und außergewöhnlich frisch, die leichte Säure unterstützt die Finesse, Eleganz und Aromenvielfalt dieses Weißweins mit seiner feinen, mineralischen Struktur und guter Fülle. Intensiv und lang im Nachhall.

    Vinifikation des L'Ostal Blanc Domaines Cazes

    Das Weingut Domaine L'Ostal Cazes hat den Anspruch den eigenständigen Charakter der Weine aus dem Süden Frankreichs zu betonen, ihre Fruchtigkeit, Reinheit, Frische und Eleganz. Der L'Ostal Cazes Blanc ist ein rebsortenreiner Weißwein aus 100% Viognier erzeugt wird. Die Trauben für diesen Blanc wachsen auf einem 2,5 ha großen Weinberg, der vor allem durch Kalkgestein und sandsteinhaltigen Mergel geprägt ist. Zusammen mit der besondere süd-östlichen Ausrichtung, dem Klima mit kühlen Brisen von den Hügeln und warmer Luft aus dem Tal, enstehen hier frische, reintönige Weine. Der L'Ostal Cazes Blanc reift 5 Monate in Barriquefässern bevor er in die Flasche abgefüllt wird.

    Speisempfehlung für den Domaines Cazes L'Ostal Blanc

    Der L'Ostal Blanc Pays d'Oc von Domaines Cazes passt perfekt zu Gerichten mit Pilzen, Cremesoßen, hellem Fleisch und Aufläufen.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Unterregion: Minervois La Livinière
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Ausbau-Details: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, gekochte Früchte, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
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    Lage von Domaines Cazes
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