Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc IGP 2015 - Domaines Cazes von Domaines Cazes

Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc IGP 2015 - Domaines Cazes

Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc IGP 2015 - Domaines Cazes

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Languedoc
    Weingut: Domaines Cazes
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Marsanne, Roussanne , Viognier
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: modern, Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Muttertag, Ostern, Party, Pfingstwein, Picknick, Sommerwein, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Domaine L'Ostal Cazes BlancPays d'Oc IGP von Domaines Cazes ist ein ansprechender Weißwein... mehr

    Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc IGP 2015 - Domaines Cazes

    Der Domaine L'Ostal Cazes BlancPays d'Oc IGP von Domaines Cazes ist ein ansprechender Weißwein aus dem französischen Süden. Im Glas zeigt er sich zartgelb glänzend mit leichten grünlichen Reflexen. An der Nase öffnet sich ein komplexes Bukett mit fruchtigen Noten von Birne, Anis und Fruchtbonbons, schwenkt man das Glas, kann man kurz darauf Nuancen von Melonenkonfitüre erkennen. Am Gaumen präsentiert sicher sich vielseitig und außergewöhnlich frisch, die leichte Säure unterstützt die Finesse, Eleganz und Aromenvielfalt dieses Weißweins mit seiner feinen, mineralischen Struktur und guter Fülle. Intensiv und lang im Nachhall.

    Anbau und Vinifikation des Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc von Domaines Cazes 

    Das Weingut Domaine L'Ostal Cazes hat den Anspruch den eigenständigen Charakter der Weine aus dem Süden Frankreichs zu betonen, ihre Fruchtigkeit, Reinheit, Frische und Eleganz. Der L'Ostal Cazes Blanc ist eine Cuvée, die entsprechend der IGP Pays d'Oc aus 85% Viognier, ergänzt mit 10% Marsanne und 5% Rousanne Trauben erzeugt wird. Die Trauben für diesen Blanc wachsen auf einem 2,5 ha großen Weinberg, der vor allem durch Kalkgestein und sandsteinhaltigen Mergel geprägt ist. Zusammen mit der besondere süd-östlichen Ausrichtung, dem Klima mit kühlen Brisen von den Hügeln und warmer Luft aus dem Tal, enstehen hier frische, reintönige Weine. Der L'Ostal Cazes Blanc reift 5 Monate in Barriquefässern bevor er in die Flasche abgefüllt wird.

    Speisempfehlung für den Domaine L'Ostal Cazes Blanc Pays d'Oc

    Der L'Ostal Blanc Pays d'Oc von Domaines Cazes passt perfekt zu Gerichten mit Pilzen, Cremesoßen, hellem Fleisch und Aufläufen. 
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,8
    Restzucker ca. in g/l: 1,4
    Unterregion: Minervois La Livinière
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Prämierungen: Wine Spectator - 88 Punkte
    Ausbau-Art: Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, gekochte Früchte, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: künstlerisch, Bordeauxflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
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    Prämierungen

    88
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Domaines Cazes
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    Trockener Weißwein
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