- Dieser hoch bewertete Rotwein passt vorzüglich zu Boeuf Bourguignon oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Douro & Porto angenehm kraftvoll
- Dieser portugiesische Rotwein eignet sich erstklassig als Begleiter zur Grillparty oder zur Familienfeier
Domini Douro DOC 2019 - J.M. da Fonseca
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Der Domini DOC Douro von J.M. da Fonseca präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot und entfaltet sein vielschichtiges Bouquet. Dieses verführt mit den Aromen von dunklen Früchten, wie Blaubeeren, Himbeeren und Kirschen und wird untermalt von floralen Anklängen und würzigen Noten von Eiche und Vanille.
Dieser portugiesische Rotwein ist elegant und verführt am Gaumen mit seinen harmonischen Tanninen. Sein langer Nachhall wird geprägt von Nuancen von Tabak.
Vinifikation für den Domini DOC Douro von J.M. da Fonseca
Diese Rotweincuvée wird aus den Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Francesa hergestellt.
Die Fermentation erfolgte mit der Schale bei einer kontrollierten Temperatur von 28° Celsius, anschließend wurde der Wein für 3 Monate in Fässern aus französischer und amerkanischer Eiche ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Domini DOC Douro von J.M. da Fonseca
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten, gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild oder zu kräftigen Käsesorten.
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