Don Camillo Sangiovese 2018 - Farnese Vini von Farnese Vini
Don Camillo Sangiovese 2018 - Farnese Vini von Farnese Vini
   

Don Camillo Sangiovese 2018 - Farnese Vini

Don Camillo Sangiovese 2018 - Farnese Vini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Farnese Vini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Familienfeier, Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Don Camillo Sangiovese von Farnese Vini aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre... mehr

    Don Camillo Sangiovese 2018 - Farnese Vini

    Der Don Camillo Sangiovese von Farnese Vini aus dem italienischen Weinanbaugebiet IGT Terre di Chieti in Abruzzen ist eine vollmundige, elegante und unkomplizierte Rotwein-Cuvée. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem satten Rubinrot mit kirschrotem Schimmer. Die Nase wird von einem fruchtigen Bouquet mit Aromen nach frisch gekochter Marmelade, saftigen Kirschen und würzigen Noten nach Süßholz, Vanille und feinste Nuancen nach Blumen verzaubert. Am Gaumen besitzt dieser italienische Rotwein einen vollmundigen Körper, der wunderbar von der guten Tanninstruktur umhüllt wird. Das Finale wartet mit einer guten Länge und einem würzigen Touch auf. 

    Vinifikation des Farnese Vini Don Camillo 

    Diese Cuvée wird zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Cabernet Sauvignon als eine moderne Interpretation eines Super Tuscans vinifiziert.

    Nach der Lese fand der Mazerations- und Fermentationsprozess über einen Zeitraum von 20 Tagen statt. Die malolaktische Fermentation wurde in Barriquefässern aus französischer Eiche durchgeführt, in welchen dieser Rotwein für 6 Monate ausgebaut wurde.

    Speiseempfehlung für den Farnese Vini Don Camillo 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien mit Salami, zu deftigen Vorspeisen oder Fleisch und Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 6,2
    Unterregion: Terre di Chieti IGT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Details: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Steinobst, gekochte Früchte, würzig
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
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    Lage von Farnese Vini
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