Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT 2017 - Farnese Vini von Farnese Vini

Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT 2017 - Farnese Vini

Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT 2017 - Farnese Vini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Abruzzen
    Weingut: Farnese Vini
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sangiovese (Prugnolo Gentile)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet
    Anlass und Thema: Familienfeier, Für unter die Woche!, Grillparty, Kaminabend, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Ei oder Eiweiß, enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT von Farnese Vini präsentiert sich im Glas in... mehr

    Der Don Camillo Sangiovese Terre di Chieti IGT von Farnese Vini präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit den Aromen von Marmelade und Kirschen. Abgerundet werden diese Fruchtnoten von Lakritze, Vanille und dezenten floralen Anklängen.

    Dieser ausgewogene Rotwein ist körperreich und angenehme Tannine leiten in einen köstlichen Nachhall.

    Vinifikation für den Farnese Vini Don Camillo 

    Diese Cuvée wird zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Cabernet Sauvignon als eine moderne Interpretation eines Super Tuscans vinifiziert.

    Nach der Lese fand der Mazerations- und Fermentationsprozess über einen Zeitraum von 20 Tagen statt. Die malolaktische Fermentation wurde in Barriquefässern aus französischer Eiche durchgeführt, in welchen dieser Rotwein für 6 Monate ausgebaut wurde.

    Speiseempfehlung für den Farnese Vini Don Camillo 

    Genießen Sie diesen trockenen Rotwein mit Salami, zu deftigen Vorspeisen oder Fleisch und Käse.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 6,2
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Ausbau-Art: französische Eiche
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Aroma: Steinobst, gekochte Früchte, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
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