- Dieser Rotwein aus Malbec Trauben passt hervorragend zu geschmorten Hähnchen in Rotwein oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis
- Der Ausbau im Barrique macht diesen Rotwein besonders dicht
- Ein kraftvoller Rotwein, ausgezeichnet als stimmiger Winterwein
Select Reserve Malbec 2020 - Michel Torino
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Die rote Farbe des Select Reserve Malbec von Michel Torino ist mit violetten Glanzlichtern durchzogen und wirkt lebhaft, tief und strahlend. In der Nase entfalten sich Aromen, die an Pflaumenmarmelade, Rosinen, Pfeifentabak, Vanille, Schokolade und geschmeidige, harmonische Eichennoten erinnern.
Am vollen Gaumen des argentinischen Rotweins sind süße, runde, weiche und vollreife Tannine und harmonische Eindrücke von getrockneten Früchten, Schokoladenaromen, Eichenholz und reifen Früchten wahrzunehmen. Ein langer und ansprechender Abgang rundet diesen Rotwein ab.
Vinifikation des Malbec Select Reserve Michel Torino
Die Lese der Malbec Trauben findet mit der Hand statt. Für 12 Monate werden 70% des Weins im Holz ausgebaut. Davon reifen 60% des Rotweins in französischen und 40% in amerikanischen Barrique.
Speiseempfehlung für den Select Reserve Malbec Michel Torino
Reichen Sie diesen langanhaltenden und eleganten Tropfen zu geschmacksintensiven Gerichten wie Steaks, Schmorbraten und Wild aber auch zu Schokolade und Käse.
Auszeichnungen für den Torino Select Reserve Malbec
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2017
- Weinwelt: 90 Punkte für 2014
- Wine Spectator: 90 Punkte für 2014
- Weitere Produkte von Michel Torino
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,3 |
| Restzucker ca. in g/l: | 3,5 |
| Land: | Argentinien |
| Anbaugebiet: | Salta (AR) |
| Unterregion: | Cafayate (AR) |
| Anlass und Thema: | Grillparty , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Malbec |
| Cuvée: | sortenrein |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , französische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 12 |
| Aroma: | Karamell , getoastetes Holz , Dörrpflaume , Johannisbeergelee , Waldboden , Vanille |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Übersee , klassisch , vornehm |
| Speiseempfehlungen: | Desserts , Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 4 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland |
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