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Don Leo Nero d'Avola Sicilia IGT 2019 - Casa Vinicola Minini
Brombeere, Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Weißer Pfeffer
  • Dieser sortenreine Rotwein harmoniert perfekt mit Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien besonders balanciert
  • Ein idealer Rotwein, perfekt unter anderem zum Kaminabend oder zum Picknick

Don Leo Nero d'Avola Sicilia IGT 2019 - Casa Vinicola Minini

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT)
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Don Leo Nero d'Avola Sicilia IGT 2019 - Casa Vinicola Minini
Weitere Informationen

Der Don Leo Nero d'Avola Sicilia aus der Feder von Casa Vinicola Minini aus Sizilien offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Rotweins aus Sizilien begeistert mit Anklängen von Maulbeere, Heidelbeere, Brombeere und Schwarze Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht unbedingt Restzucker. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Sizilien überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Casa Vinicola Minini Don Leo Nero d'Avola Sicilia

Der balancierte Don Leo Nero d'Avola Sicilia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Nero d'Avola. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Casa Vinicola Minini Don Leo Nero d'Avola Sicilia

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder pikantes Curry mit Lamm.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Grillparty , Kaminabend , Picknick , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Rebsorten: Nero d'Avola
Cuvée: sortenrein
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , schwarze Johannisbeere , Weißer Pfeffer
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Sommelier-Selektionen: Selection Alexander von Essen
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
Alkohol in Vol%: 13,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantine Francesco Minini SpA - Viale Europa 6 - 25028 Verolanuova (BS) - Italien
Art.-Nr.: 70011-IT-RW-NA-524-11
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