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Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaume, Veilchen und Vanille
  • Dieser Rotwein aus Merlot, Nero d'Avola und Syrah Trauben ergänzt vorzüglich Gerichte wie Ossobuco oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Sizilien besonders balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Winterwein

Don Mannarone Rosso Terre Siciliane IGT 2020 - Mánnara

Rotwein Italien Italien Sizilien (IT) Terre Siciliane IGT (IT)
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Weitere Informationen

Der Don Mannarone Terre Siciliane von Mánnara erscheint in einem kräftigen Dunkelrot im Glas.

In der Nase machen sich sofort vollfruchtige Aromen von reifen, roten Beerenfrüchten bemerkbar. Der Gaumen glänzt voll von barocker Opulenz. Hier finden sich die Beerenfruchtaromen (vor allem Cassis, Pflaumen, saftige Brombeere und Sauerkirschen) wieder und werden durch den Duft mediterraner Kräuter (Thymian) und warmer Gewürze (Vanille, Pfeffer) ergänzt.

Das Tannin ist delikat und sehr fein, die Säure ist ausgezeichnet eingebunden. Der Nachhall ist ausgesprochen lang und man erkennt, dass es sich beim Don Mannarone um das Flaggschiff des Weinguts handelt. Hier treten erneut die volle Beerenfrucht und die warmen Gewürze in den Vordergrund.

Vinifikation des Don Mannarone Rosso Mánnara

Der Don Mannarone IGT Terre Siciliane von Mánnara ist eine Cuvée aus Nero d'Avola, Merlot und Syrah. Die Trauben wachsen im westlichen Teil Siziliens unter besten Bedingungen. Der Boden besteht zu großen Teilen aus silikatreichen Lehm. Nach der schonenden Lese werden die Trauben in die Kellerei gebracht, dort gemaischt und separat in Edelstahl- sowie in Barriquefässern ausgebaut. Nach dem Ausbau wird der Wein cuvéetiert.

Der Don Mannarone wurde nach dem Gründer des Weinguts benannt und ähnelt wegen seiner Aromenfülle und den dezenten, aber gut eingebundenen Restzucker  in seiner Stilistik dem norditalienischen Amarone.

Speiseempfehlung für den Rosso Don Mannarone

Der Don Mannarone Rosso von Mánnara ist bei 16-18 °C der ideale Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch, herzhaften Soßen und diversen Wintergemüsen. Er ist aber auch für sich ein hervorragender Meditationswein, der einen geselligen Abend begleiten kann.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: lieblich
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
Restzucker ca. in g/l: 17,1
Land: Italien
Anbaugebiet: Sizilien (IT)
Unterregion: Terre Siciliane IGT (IT)
Anlass und Thema: landestypischer Abend , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Muttertag , Winterwein
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Merlot , Nero d'Avola , Syrah
Cuvée: Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Böden & Sonderlagen: Sand , Lehm
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Veilchen , Vanille
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch , duftig , komplex
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Empfehlung: Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 13,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien
Bewertungen
Nice, hearty red from Sicily

A great surprise and good value for money. Goes nicely with Italian stews and meat dishes.

| 01.12.2020
Sehr gut

Immer wieder

| 18.09.2020
Sofort wieder

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

| 30.06.2020
auch 2016er: perfektes preis-leistungsverhältnis

| 08.12.2017
Sehr samtiger, weicher Wein !

Sehr samtiger, weicher Wein mit einer dezenten Restsüsse. Für den Sommergenuss unbedingt in den Kühlschrank stellen! Ansonsten warten bis der Herbst kommt.

| 12.07.2017
geiles Zeug...

boah.... echt geiles zeug!

| 09.05.2017
Eine gelungene Komposition

Kann HaJo nur Recht geben. Ein wunderbarer Wein.
Ich liebe diesen samtigen Abgang auf der Zunge.

| 23.04.2017
Der Don Mannarone ist mein Liebling.

Der Don Manarone ist mein absoluter Favorit. Eine wunderbare sanfte Cuvée.

| 19.12.2015
Der Don Mannarone ist mein Liebling.

Der Don Manarone ist mein absoluter Favorit. Eine wunderbare sanfte Cuvée.

| 19.12.2015
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