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Pfirsich, Zitrone, Walnuss und getoastetes Holz
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Jahrgang

9999
2021
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
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Doria Luberon AOC - Marrenon
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Steckbrief des Doria Luberon AOC - Marrenon

Im Glas offeriert der Doria Luberon von Marrenon eine leuchtend hellgelbe Farbe. Mit etwas Zeit im Glas offeriert dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitronengras, Pampelmuse, Pomelo und Nektarine, abgerundet von Walnuss, Zigarrenkistchen und Krokant, die der Fassausbau beisteuert.

Der Marrenon Doria Luberon begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt Restzucker. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Weißwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Orange und Pfirsich.

Vinifikation des Doria Luberon von Marrenon

Grundlage für den balancierten Doria Luberon aus das Rhône-Tal sind Trauben aus den Rebsorten Grenache Blanc, Roussanne und Vermentino. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Doria Luberon behutsam entalkoholisiert.

Speiseempfehlung für den Doria Luberon von Marrenon

Dieser Franzose sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Lauch-Tortilla oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.:
6
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
Pfirsich , Walnuss , getoastetes Holz , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
seidig , fleischig , dicht
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , elegant
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Marrenon - Rue Amédée Giniès - 84240 - La Tour d'Aigues - France
Art.-Nr.:
70011-FR-WW-BL-0024-18.2
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