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    Dornfelder trocken 1,0 l 2019 - A. Diehl von Weingut A. Diehl
       

    Dornfelder trocken 1,0 l 2019 - A. Diehl

    Dornfelder trocken 1,0 l 2019 - A. Diehl

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz (DE)
    Weingut: Weingut A. Diehl
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Dornfelder
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Kaltklima-Anbaugebiet, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit dem A. Diehl Dornfelder kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin... mehr

    Dornfelder trocken 1,0 l 2019 - A. Diehl

    Mit dem A. Diehl Dornfelder kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar brillante, purpurrote Farbe. Dieser sortenreine deutsche Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Zwetschken, Pflaumen und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

    Dieser trockene Rotwein von A. Diehl ist etwas für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der Dornfelder kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 5,5 Gramm Restzucker gekeltert. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Dornfelder am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schattenmorelle und Pflaume.

    Vinifikation des Dornfelder von A. Diehl

    Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Dornfelder von A. Diehl

    Dieser Rotwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Gemüsesalat mit roter Beete oder fruchtiger Endiviensalat.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,9
    Restzucker ca. in g/l: 5,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Aroma: Steinobst
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, reduziert
    Flaschengröße in l: 1,0
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland
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    Lage von Weingut A. Diehl
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