Dornfelder trocken 2017 - Weingut Espenhof
Brombeere, Sauerkirsche, Vanille und Gewürznelken
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Kichererbsen-Curry oder Lauchsuppe
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Rheinhessen außerordentlich balanciert
  • Ein balancierter Rotwein, erstklassig zur Familienfeier oder zur Grillparty

Dornfelder trocken 2017 - Weingut Espenhof

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Dornfelder trocken 2017 - Weingut Espenhof

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Dornfelder trocken 2017 - Weingut Espenhof
Weitere Informationen

Der Dornfelder vom Weingut Espenhof präsentiert sich im Glas in einem tiefen Violettrot und mit einem herrlichen, fruchtigen Bouquet. Dieses wird getragen von den Aromen von Brombeeren, schwarzem Holunder, Kirschen und Heidelbeeren. Dezente Kräuternoten runden diesen Dornfelder ab.

Dieser Rotwein aus Rheinhessen ist am Gaumen wohl strukturiert mit einer feinen Würze und moderaten Säure. Seine weichen Tannine machen diesen Wein unkompliziert und süffig.

Vinifikation für den Dornfelder vom Weingut Espenhof

Die Reben wachsen im Süd-/Westhang auf Buntsandstein-Verwitterungsboden mit einer Sandauflage.

Nach der Lese findet die Vergärung für 20 Tage auf der Maische im Rotweinfermenter statt. Daran schließt sich die malolaktische Gärung und der 6-monatige Ausbau im großen Holzfass an.

Speiseempfehlung für den Dornfelder vom Weingut Espenhof

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu Pizza und Pasta oder zu einem Grillabend.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Familienfeier , Für unter die Woche! , Grillparty , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner
Jahrgang: 2017
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 2,4
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen (DE)
Unterregion: Ayl (DE)
Rebsorten: Dornfelder
Cuvée: sortenrein
Ausbau: großes Holz
Ausbaudauer in Mon.: 6
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Steillage , Sand , Sandstein
Aroma: Brombeere , Sauerkirsche , Vanille , Gewürznelken
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Espenhof - Hauptstraße 81 - 55237 Flonheim - Deutschland
Art.-Nr.: 70125-DE-RW-DO-001-15
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