Cabernet Sauvignon 2015 - Drostdy-Hof

Stillwein | Südafrika | Coastal Region | Drostdy-Hof
Cabernet Sauvignon 2015 - Drostdy-Hof von Drostdy-Hof

Cabernet Sauvignon 2015 - Drostdy-Hof von Drostdy-Hof

Der runde und ausgewogene Cabernet Sauvignon von Drostdy-Hof verwöhnt mit der klassischen Cabernet-Aromatik und einem mittleren Körper mit einer konzentrierten Fruchtfülle. Mehr erfahren ...
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  • 70012-ZA-RW-CS-001-12
  • Artikelname: Cabernet Sauvignon 2015 - Drostdy-Hof
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Weingut: Drostdy-Hof
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Der Cabernet Sauvignon von Drostdy-Hof funkelt dem Weintrinker kraftvoll rubinrot... mehr
    Expertise für "Cabernet Sauvignon 2015 - Drostdy-Hof"
    Der Cabernet Sauvignon von Drostdy-Hof funkelt dem Weintrinker kraftvoll rubinrot  entgegen. 
    Die klassische Cabernet-Aromatik von Cassis, Pflaumen und Kirschen, untermalt mit Anklängen an Eiche, Zigarrenkiste und einem Hauch Schokolade prägt das Duftprofil. Er besitzt einen mittleren Körper mit konzentrierter Fruchtfülle von dunklen Fruchtaromen, die an Fruchtkuchen erinnern. Weiche und gut eingebundene Tannine kombiniert mit delikaten Eichennoten verleihen dem Wein Komplexität und Geschmeidigkeit. Insgesamt ein ausgewogener, runder und schön strukturierter Wein.
    Wir empfehlen ihn zu würzigem Aufschnitt, kräftiger Pasta, Ente, Lammkeule, Wild und Kalb und reifen Hartkäsesorten.
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Land: Südafrika
    Region-Anbaugebiet: Coastal Region
    Böden & Sonderlagen: Lehm
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Flaschengröße in l: 0.75
    Jahrgang: 2015
    Alkohol in Vol%: 13,00
    Allergene, weitere Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim
    Restzucker ca. in g/l: 6,80
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,40
    Ausbaudauer in Mon.: 6
    Flaschendesign & Ausstattung: normal, Bordeauxflasche, klassisch
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Neue Welt
    Textur/Mundgefühl: ausgewogen, dicht, geschmeidig, rund, weich
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Lesart: Handlese
    Anlass & Thema: Für "unter die Woche"!, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Nachhall/Finale: lang
    Aroma: Beeren, Eiche, fruchtig, holzig, Karamellisiert, Pflaume, Sauerkirsche, Schokolade/Kakao, Steinfrucht, Schwarze Johannisbeere, Zigarrenkiste
    Ausbau: Barrique 225l
    Speiseempfehlungen: Ente in Orangensoße, Gänsebraten, Geflügel, Geschmorte Lammkeule, Hirschbraten, Käse, Lamm - Ziege - Kaninchen - Wild, Mehl- und Kartoffelspeisen, Pasta mit Fleischsoßen, Pasta mit Gemüßesoßen, Pochiertes Kalbsfilet, Rehrücken, Schwein - Rind - Wurst, Wildschweinbraten, Gebratene Lammkarees
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Optimale Trinktemperatur in °C: 16 - 18
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